牛油果又名鱷梨，由於價格比較高，在我國不是很普遍。隨著生活水平的提高，還是有許多人來購買食用，非常喜歡它。那麼你真的了解牛油果嗎？
牛油果的好處
牛油果可以降低膽固醇。牛油果含有大量油酸，可以代替膳食中的飽和脂肪，從而達到降低膽固醇水平的目的。研究表明，每天吃一個牛油果，可以有效改善肥胖個體機體的壞膽固醇水平。
牛油果有助於美容養顏。牛油果中含有豐富的維生素A、蛋白質和30%珍貴植物油脂「油酸」，是天然的抗氧衰老劑，能滋潤皮膚，縮細毛孔。
牛油果有助於豐胸。牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸，能增加胸部組織彈性，還含有豐富的維生素A，能促進女性荷爾蒙分泌，所含的維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發育。
牛油果的正確吃法
1、最簡單的牛油果吃法：拌白糖
2、最簡單的牛油果料理：在開餐前兩三個小時，把牛油果放到冰箱冷藏，保持冰冷的口感，直到上桌才一開為二。把橄欖油、黑醋和少許胡椒粉倒入中央低洼處拌勻，再用小勺舀著吃。這種方法最能凸顯牛油果如黃油般的潤滑以及特有的果香。
3、牛油果吐司早餐：把牛油果去皮，切片直接鋪在吐司上，或者切成小塊後搗爛，加入適量檸檬汁、鹽、胡椒粉，抹在吐司麵包上即可。
最後注意一點，牛油果不能晚上食用。因為牛油果高能低糖，脂肪含量極高，所以晚上不適合吃。
好了，今天對牛油果的介紹就到這裡，希望對大家有幫助。一起吃出美味，吃出健康吧！