金種子·馥合香《中國徽菜大師》開機,徽酒攜手徽菜帶你領略舌尖上的驚喜
我國飲食文化源遠流長,漫長歲月中由於各地風土人情的不同,形成了獨具特色的飲食文化,其中作為中國傳統八大菜系之一的徽菜佔有重要地位。徽菜起源於南宋時期的古徽州,由於徽商的崛起,逐漸進入市肆。美食當配佳釀,當徽酒遇到徽菜,當金種子·馥合香遇到《中國徽菜大師》,舌尖上的驚喜還會遠嗎?
《中國徽菜大師》是由金種子·馥合香獨家冠名的大型電視紀錄片,是安徽廣播電視臺精心策劃的一項大型文化傳播活動。該紀錄片以徽菜大師的人物故事為主線,通過匠心、傳承、創新三大主題,從文化角度講述徽菜大師與徽菜的故事,展示徽廚的匠心精神和徽菜文化的獨特魅力。金種子·馥合香《中國徽菜大師》於10月29日在安徽廣播電視臺正式啟動,目前已經在宿州、淮北、全椒、六安啟動。
宿州站,中國徽菜大師孫丙如現場展示了第四屆全國烹飪技術比賽清真菜個人熱菜金牌作品——「徽式魚咬羊」做法;淮北站,安徽省烹飪協會副會長、淮北市餐飲烹飪行業協會會長、中國烹飪大師張繼舜演繹臨渙培乳肉做法;全椒站,中國烹飪大師、全椒烹飪協會會長劉傳海為大家演繹儒林外史菜餚「儒林宴」部分菜品做法;六安站,中國烹飪大師、中國徽菜大師杜俊為大家演繹六安美食做法。
吃經典徽菜美食,當飲傳世徽酒佳釀!金種子·馥合香是金種子酒業重磅推出的新香型、新品類白酒,具有六糧釀造、三曲共酵、大師手釀、更柔更香等諸多優勢,其馥鬱典雅、綿甜醇厚的口感,與徽菜美食口味可完美搭配。在金種子·馥合香《中國徽菜大師》拍攝現場,來賓吃大師手做徽菜,喝大師手釀美酒,美食與佳釀的絕美搭配,帶給了來賓極致舌尖享受,也收穫了來賓的極大讚賞。
探討徽菜大師、講好徽菜故事、傳承徽菜經典。當金種子·馥合香攜手《中國徽菜大師》,必將為大家奉上一場獨具特色、回味無窮的饕餮盛宴,將「徽酒」與「徽菜」文化發揚光大。