廚房裡每天用到的砧板,很多人都不太在意,或者重視度不夠!
比如生熟食不分開,切完生肉,隨便用水衝衝,又切蔬菜或水果。
一塊砧板用了好幾年,早已經發黴變黑,還捨不得扔掉,以為用開水燙燙就好。殊不知,發黴的砧板藏有黃麴黴素,開水根本殺不死,它還是一級致ai物!
砧板的種類很多,木砧板、竹砧板、塑料砧板、不鏽鋼砧板等等,看似普通尋常,價格又不貴,但要想選到一塊真正好用的砧板,卻並不容易。
最常用的木砧板,刀感最好,但一不注意保養,發黴開裂是常事。在發黴的砧板上切菜切肉,一口吃下去,不知吞了多少病菌到肚子裡去了。
便宜點的塑料砧板,太不耐扛,隨便幾下就刀痕累累,看不見的塑料屑可能就被吃進去了,尤其是不合格的塑料砧板還含有雙酚A的,那真是悲催了!
即使你選到了不含雙酚A的塑料砧板,但它還存在易染色,不易清潔的缺陷,實在讓人頭疼。
至於竹砧板,很多都是充滿健康隱患的「粘合怪」,其中含有的甲醛,讓知道真相的人望而遠之。
怎麼樣才能選到一塊乾淨衛生的好砧板呢?
其實最近薇婭推薦的這塊砧板就不錯。
李佳琦也推薦過它,非常受小夥伴們歡迎。短短半個月的時間,訂單就破了5萬張!
就是這款
——OOU廚房抑菌多功能砧板
日本Ag+防護,抗菌防黴不開裂
這款OOU抗菌砧板採用的食品級高分子TPR合成材料,材質密實、韌性好,加上日本進口抗菌黑科技Ag+防護,不會因為潮溼而發黴,也不易開裂,更有抑菌的效果。
經過專業檢測機構測試,它的抗菌率能達到99%,對廚房中易產生的大腸桿菌和金黃色葡萄球菌,抑制效果十分理想。
在抑菌對比實驗中,24小時過後,OOU抗菌砧板,要比普通木砧板好得多。
不傷刀,易清洗,保養方便
一塊好菜板除了不發黴不開裂,使用感也非常重要。實際使用中給人的感覺軟硬適中,彈性很好,切蔬菜切鮮肉,不粘刀更不會傷刀,刀感舒適。這得益於它的主體材料是彈性韌性很好的TPR和環保材質麥香料。
無論是陶瓷刀還是不鏽鋼菜刀,起落流暢,切菜的時候很有切入感,2CM的厚度,分量夠重,用起來也很穩當。
清洗更是輕鬆自如,不會像木菜板每次用完都得蘇打粉洗半天,也不會像塑料菜板那樣容易染色。隨便用水衝衝就乾淨了。
安全防滑,耐熱100℃
跟別的砧板相比,這塊砧板的四周用TPR材質包裹,最大限度貼合臺面並增加阻力。
切菜打滑?那是不存在的。
雖然它是合成材質的輕質菜板,但它的耐熱PP材質,能耐100℃高溫不變形。放到洗碗機裡完全沒問題。
功能豐富,磨刀打泥當果盤
作為一塊多功能家居砧板,它的功能非常豐富,一板多用節省我們廚房有限的空間。
可翻起式的磨刀組件,安全方便,來回幾下,菜刀磨得又快又好。
看到砧板角落上那塊突起小區域沒?平時用它弄個蒜泥薑絲,或者打各種水果泥,蔬菜泥,順手就做好了。
雖然它不是兩面都可以切菜的,但它的背面還可以用來當果盤,或者給碗杯瀝水,乾淨又衛生。
細節設計也可圈可點,環繞形引水槽,切菜的時候不會四處流水。圓孔收納可以掛牆,節省空間。
這樣一塊多功能新型砧板,不會發黴也不會開裂,又方便清洗。
天天用的菜板,建議大家1~2年就換一塊吧,安全健康才是對家人最大的負責!