廈門一直被指定為「廈門文藝之都」，深受文藝青年的喜愛。無論是去鼓浪嶼、廈門大學、沙坡尾、曾厝垵、中山路等地，文藝青年的風格永遠是一種不吃煙火的旅行時光。廈門的審美，清新，安靜等等都在其中。
就算吃了，也是咖啡奶茶文藝的禮物，就算走進小巷，那些餐廳的味道還是一種包裝。當然，這並不是說文清的文學之旅不好，而是說廈門的風景不能只靠文藝來粉飾，就算是文藝，也要嘗嘗人間煙火，這就夠真實的了。
八城，是偶然的相遇。但是旅行結束後發現這個地方已經出名了，很多廈門攻略都是用——的讚美來填充的。裡面全是海鮮，心思簡單，最早有廈門的味道。想知道真正的老廈門，只有八個城市。
從曾厝庵村打車到八城，計程車司機問我是不是來找《十二道鋒味》的。我愣了一下，告訴他，我來這裡是因為市場。司機們無法理解一個外國遊客為什麼要來到這樣一個又髒又臭的地方。
八大城市是一個怎樣的地方？《十二道鋒味》的錄音不足以吸引我打車去找，而且不管有沒有被旅遊指南廣泛推薦，對我來說，這個地方只是一個普通的買賣海鮮的地方，種類繁多，新鮮度極高。但是，不是文藝。至於淳樸的人心，哪怕是平凡的生活，也會有暗流湧動。但是真正的老廈門還是真的。