洛陽是一個著名的旅遊城市，但是洛陽最根本的還是咱們老洛陽人。燒烤是每個老洛陽人都會去吃的美食，今天我們就通過實地探訪，來一起盤點一下洛陽最火爆的5家燒烤，幫助大家來選擇。
我們通過對洛陽一些社交平臺進行大數據分析，評選出洛陽最火爆的5家燒烤，下面我們就來一起看看吧！（註：排名不分先後）
梁山燒烤（洛邑古城店）
在外面一看這家店就不一樣，豪放的外形詮釋了什麼是梁山好漢；店門口擺放一個鼓，顯示出這家店的與眾不同。進入店裡也處處體現著梁山的豪放，大氣的圓桌、豪華的裝飾還有三張虎皮大椅，環境很有大塊吃肉大碗喝酒的感覺。
在網絡上看人們都對它讚不絕口，親自來了以後發現也的確不錯。我個人最喜歡吃他們 的五花肉，肥肥的肉片煎烤出油脂，香味倍增。再加上生菜和其他的一些小菜，特有層次感。對於其他的菜，進口澳洲牛肉、四月羔羊肉都很不錯，又香又嫩。
不過全場最難吃獎我要發給烤腦花，味道太鹹了，完全沒有腦花應該有的香味。
張記小肉串炒河鮮
這家店店面不大但是很好找，門頭燈是白色的隔老遠就能看得很清楚，我是晚上六點多去的，人基本上已經坐滿了。因此想要去車的朋友最好能夠預定一個座位。別看外面門頭不大，裡面可以說是別有洞天，桌子很多也很乾淨。
小肉串、羊肉串、小麵筋都各有特色，味道比較好。羊肉串味道好，料也很香上面灑滿了芝麻，分量上也還可以來吃燒烤的羊肉串應該是必點吧？還有一個值得一提的就是烤蹄筋，這個菜在外面很少吃到，在這裡吃到了以後令人眼前一亮，外焦裡嫩有嚼勁卻不會嚼不爛，吃豬蹄的時候那種又軟又香的蹄筋在這裡被完美復刻。
其他的菜基本上處於平均水平，也沒有我個人特別喜歡的，是一個適合擼串、喝啤酒、吹牛逼的好地方！
蠔先生燒烤坊
這家店朋友去過好多次了，儘管現在依然火爆但是個人感覺生意似乎不如原來好了。這家店主營燒烤和火鍋雞還有海鮮等等，種類比較全，環境也還不錯。
生蠔是店裡的主打，味道也還不錯也還算是比較新鮮，很嫩很鮮適合細細品嘗。再來說一下他們家的燒烤，味道沒有令人眼前一亮，但是主要是新鮮而且很嫩，靠實在來博取人的喜愛。
這家店我個人認為，它之所以火爆主要是因為種類比較全，有燒烤、各種鍋還有海鮮想要一次吃全的朋友可以來看一看。
清真馬坡燒烤涮牛肚（總店）
這家店在社交平臺上很是火爆，之前被人帶著來過一次，那一次就印象不錯。簡單的招牌不簡單的內裡，夏天的時候還可以在門外頭吃，有擼串喝啤酒的氛圍；整體來說環境衛生不錯很乾淨。
在這家燒烤店我最喜歡的是羊蠍子鍋，肉挺多的味道也還不錯，性價比還算可以。各種烤串中，最喜歡羊肉串和烤腰子，肉很實誠味道也很好，料也調得不錯恰到好處，一百分推薦。
烤茄子是令我很迷惑的一道菜，烤茄子上面放粉絲第一次見，而且味道並沒有進入粉絲和茄子中，不推薦但是用來解膩還是不錯的。
怪獸燒烤工廠總店
這家店應該是主打環境，首先招牌就不一般，裡面有好多架子上面擺了很多酒，處處都透露出這裡的不一般。餐廳裝修風格簡約而時尚，新潮中有透露出傳統，很受洛陽本地年輕人喜歡。每天來排隊的人特別多，有些人等了一個多小時都沒排上。
這家燒烤產品的種類不是很多，以燒烤為主還有一些匹配的河鮮、涼菜、小吃。最喜歡吃他們家的烤脆骨，脆脆的味道很好。至於其他的種類並沒有什麼可以細說的味道偏上等，畢竟這是一家主打環境的燒烤店，不能要求太高了。
好了今天的洛陽燒烤之旅就到這了，本文僅做拋磚引玉作用，歡迎大家在評論區留下自己最喜歡的燒烤店的名字和特色菜，有機會我也去嘗嘗！