說到陳皮，你會想到橘子皮，其實兩者還是有區別的。陳皮是常用中藥，在治病中極常見，用陳皮入藥，早有記載，同時陳皮功效大，為此，會有一兩陳皮，一兩黃金的說法，一起來認識一下，陳皮到底是什麼?有哪些功效?
你真的了解陳皮?
陳皮，是植物橘，成熟的果皮，還有廣陳皮，需要分辨清楚。
就功效來說，陳皮味苦、性溫，歸肺經、脾經，具有理氣健脾、燥溼化痰的作用，對脘腹脹滿、咳嗽多痰，有治療作用。
其實，將陳皮入藥，醫藥典籍有記載，《名醫別錄》：陳皮，下氣、止嘔。《本草綱目》：陳皮，療嘔噦反胃嘈雜，時吐清水。可見，吃陳皮滋補身體，早就得到認可。
既然陳皮被人認為堪比黃金，固然有獨到之處，具體有哪些好處?
幫助消化
吃陳皮，能吸收揮髮油，對胃腸道，有溫和刺激作用，促進消化液分泌，排出體內積氣，對健胃、下氣非常有效。
保護心血管
陳皮，進行煎水，能吸收醇提物，可以振奮心肌，讓血管收縮，其中的果膠，能對抗動脈硬化，避免心血管硬化。
止咳平喘
吃陳皮，還能保護呼吸，陳皮中的揮髮油、果膠，能擴張支氣管，醇提物，則能止咳平喘。
緩解燙傷
不小心，身體出現了燙傷，用陳皮進行擦拭，能保護好皮膚。
美容養顏
陳皮，可以用來泡水，吸收維生素C、精油，提神通氣非常好，還能排出毒素，促進內循環健康，非常有效。
陳皮功效大，具體食用方式有哪些呢?
泡水喝
陳皮泡水，是大家喜歡的，每次泡水時，選取陳皮20g，能緩解消化不良、食欲不振，希望大家多重視。
煎藥
煎煮陳皮，每次量在3—10g，能理氣健脾、燥溼化痰。
了解了食用方式，很多人蠢蠢欲動，想著自己要多吃，那麼，如何做陳皮呢?橘皮就是陳皮嗎?
首先，橘皮、陳皮是不一樣的，陳皮是放置時間長的柑橘皮，保持乾燥狀態。而橘皮，是新鮮的柑橘。
其次，就食用方式來說，陳皮能直接泡水，橘皮卻不可以，因為新鮮的橘皮，能刺激腸胃，同時，不小心的話，還會沾上黴菌。
陳皮是一個好東西，吃陳皮對身體好，希望大家多重視，了解陳皮、橘皮的區別，讓你放心的食用，獲得健康。
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