【周醫微語】第106本書:《你好 腸道》

【周醫微語】第106本書：《你好 腸道》

2019-09-09 17:48 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務

善悅讀書會推薦的第106本書

推薦書目：《你好 腸道》

作者：（法）菲利普·哥德貝爾吉，（法）卡羅琳·芭爾瑪-莎米娜圖爾 編著；晏夢捷 譯

出版社：中國輕工業出版社

出版時間：2019年3月

推薦理由

法國胃腸專家聯手實事記者告訴你「肚子裡」的那些事，不八卦、不胡說，以超強的趣味性嚴謹地做科普，新知識、新理念，除了疾病解讀更有靈魂的探討。

一本書揭秘你不知道的「第二大腦」——腸道。它有智慧不簡單，可以和大腦對話；它是細菌集中營，也是強大的免疫器官，它組成了人體三分之二的免疫系統；它影響著你的便便，也影響著你的情緒和容貌，它可以帶給人們健康和快樂。

內容簡介

本書一探體內小宇宙！告訴你，關於腸道，你不知道的那些事——它有智慧不簡單，可以和大腦對話；它決定著一根薯條的奇幻之旅；它影響著你的便便，也影響著你的情緒和容貌；它組成了人體三分之二的免疫系統......肚子裡面有什麼？健康和幸福！

作者簡介

菲利普·哥德貝爾吉，法國國家衛生局（HAS）專家，曾擔任法國國家胃腸病學會會長、法國國家肛腸病學會會長。

卡羅琳·芭爾瑪- 莎米娜圖爾，記者，關注當今的消費模式，對人們的小習慣和日常生活有著奇思妙想。

目 錄

1、認識你自己

2、腸道的算術題

口腔（唾液）

胃

小腸

結腸（大腸）

微生物組，人體小宇宙

肝臟與胰腺：不可或缺

3、一根薯條的旅行——腸道如何運轉

① 第一重關：口腔

② 食管速降

③ 胃中的日子

④ 小腸裡的長徵

⑤ 旅行的結尾：從結腸到排洩

⑥ 終點：鬆開肛門吧

4、腸道——身體內部邊境線的衛士

呵護消化道，保持免疫系統戰鬥力

白細胞

我們吃的不是無菌食品，我們的腸道也不是無菌室

腸道中的數十萬億細菌大軍

免疫，何謂強何謂弱

免疫力下降的症狀及誘因

免疫的拉鋸戰

我們該如何提高免疫力

當免疫系統出了差錯

當腸道出現炎症時

自身免疫性疾病

乳糜瀉、麩質不耐受或麩質過敏

奶製品：是過敏還是不耐受

5、微生物星球：數十萬億居民

一件珍貴的工具：基因組學

細菌是怎麼到此一遊的

你的基礎微生物群像誰

微生物群挺身救主

微生物群和大腦：腸與腦的信息會晤

微生物群、代謝失調和疾病

微生物群中的益生菌

益菌因子（益生元）

真有益身體還是商業噱頭

6、與醫生對話

反流和倒流

食管炎：胃食管反流併發症

癌變不是空談

為什麼會出現反流

胃炎、胃潰瘍和其他胃部疾病

消化不良，或曰「當你吃撐的時候」

便秘

可以用緩瀉劑嗎

痔瘡

不斷老去的腸道

結腸癌

功能性結腸炎（腸易激症候群）：隱形的痛苦，你卻始終不在意

如果遇上「直腸子」：論腹瀉

炎症性疾病

肛門失禁

高FODMAPs 食物

7、腸道與靈魂的探討

8、從猛獁象腿到太空食品——跨越千年的腸道

消化道和人類健康

從祭品的肚子中讀出未來

上帝拯救國王之腚

失調的源頭

喝你的湯！外婆的話都對嗎

腸道與社會

腸道經濟：行走在荒謬與現實之間

麩質的生意

勸君更進一杯酒？非也

我們餓了

飲食行為障礙

那些傳說中的對與錯

致謝

參考文獻

周浦醫院

為您的健康保駕護航

特別聲明

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