大家好，又到了每天的美食分享時間了，我是你們的吃貨小編小魚，現在正是露肉的季節，小可愛們是不是都有怕長肉的苦惱呢？今天就給大家分享一個低脂健康的蘑菇濃湯，不僅味道美味，還能當減肥餐食用呢，怕胖的小可愛一定不能錯過喲！
首先是材料準備，今天用的材料都很常見，低脂的雞胸肉，嫩滑的蝦仁、清鮮的蘑菇、爽脆的胡蘿蔔、香甜的玉米、圓潤的青豆、高精麵粉、還有日常必備的純牛奶，都是很健康的食物哦，是不是看著都要流口水了。
大家都知道，雞胸肉可以說是健身必備了，不僅有濃濃的飽腹感，最關鍵的是脂肪含量低呀，這裡因為是做湯，大概半斤左右就差不多了，小可愛們也可以根據自己的情況自行調整哈。雞胸肉拿來切成小塊，準備一個碗，稍微大一點的那種，因為是要進行攪拌的，碗太小的話不好操作，這個有經驗的小可愛應該都知道哈！
然後將切好後的雞胸肉倒進去，加入兩小勺料酒、一小勺鹽、少許的胡椒粉，用筷子把它攪拌均勻，然後讓它醃製十分鐘左右，這樣等下會比較入味。
小魚最喜歡吃蝦了，所以今天就多準備了很多蝦仁，要知道，我是可以吃蝦吃到飽的那一類，一大盤白灼蝦我一個人就可以搞定，是不是很厲害！準備一個碗，將蝦仁洗淨放進去，然後加入少許鹽、胡椒粉醃製一下，這裡說一下，蝦仁的話小魚我是喜歡用鮮蝦仁，感覺這樣會更鮮甜，小可愛們用幹蝦仁也是可以的哈。
胡蘿蔔切成丁，和玉米粒青豆混合，這個也不需要太多，因為主要是起點綴作用，據說色彩鮮豔的菜色能讓人更有食慾哦！現在準備工作做完了，可以下鍋了，首先在鍋裡放少許清水，再放入青豆、胡蘿蔔、玉米粒，水不用太多，只要沒過蔬菜丁就可以了，焯水後撈出備用。
然後另起鍋，待鍋燒熱後在鍋中放入一點油，等油燒熱後將蝦仁、雞胸肉、蘑菇都炒熟後剷出備用，注意哦，這裡是要分開炒的，因為熟度有些不一樣，蘑菇變軟，蝦仁、雞胸肉變色就可以了，不然肉太老就不好吃了。有一次小魚嫌麻煩一次性全炒了，結果做的湯蘑菇入味不夠，雞胸肉卻很柴，口感差了好多，滿滿的嫌棄。
在鍋裡倒入一碗水，然後加入一勺麵粉，攪勻後再開火，一般情況下好像是先把麵粉糊糊攪好再倒進鍋裡的，但小魚比較懶，就直接上鍋了，可以少洗一個碗，我是不是很機智，快誇誇我！
麵糊煮開，煮到看起來比較濃稠的樣子就可以了，然後再加少許熱水稀釋，如果看著比較稠一定要加水哈，有一次小魚想要更濃的奶香，沒有加水，結果糊了，直接整鍋報廢，可心塞了。然後放入已經準備好的蝦仁、雞胸肉、蔬菜丁攪拌均勻，大火燒開，接著倒入一盒純牛奶，煮到湯汁濃稠後，加入少許鹽就可以出鍋了。
哇，濃濃的奶香，舀出一勺，大顆的蝦仁和雞肉，滿滿的料，太好吃了，最關鍵的是，全都是低脂、健康的食物，營養豐富的同時不用擔心發胖，最適合夏天的各位小仙女了，而且做法簡單，一學就會，自己在家就可以做，真的是健康又美味，小魚一頓可以吃一大碗呢！
各位小可愛們學會了嗎？是不是很簡單呢，如果小可愛有不會的地方可以在評論區問我哈，下次想看什麼美食也可以跟小魚說哦！