冬季的水果市場,橙橘可是佔據了半壁江山,黃的、綠的、橙黃的、青綠的、橙紅的,酸酸甜甜的,汁水豐厚,十分受人喜歡。橘子和橙子的營養成分區別不大,但是橘子吃多了易上火,而橙子則不同,它性涼味酸,水分和維生素C的含量都比橘子高,更適合在冬季長期食用。那麼,如果經常吃橙子會有什麼好處呢,下面就跟小編一起來了解下吧。
橙子的營養價值
橙子不僅顏色鮮豔,外觀漂亮,味道甘甜多汁,而且營養也十分豐富,含有維生素C、胡蘿蔔素、有機酸、維生素B族、橙皮甙、維生素P、果膠、纖維素、鈣、磷、鉀等物質,有「疾療佳果」之稱。據測定,每100g橙子含蛋白質0.8g、脂肪0.1g、碳水化合物8.5g、膳食纖維1.7g、維生素A6ug、維生素E0.24mg、維生素C33mg、硫胺素0.11mg、核黃素0.04mg、維生素B6 0.1mg、煙酸0.4mg、葉酸31ug、鈣20mg、磷22mg、鉀159mg、鎂14mg、鐵0.4mg、鋅0.14mg、硒0.31ug、碘2ug、銅0.05mg、胡蘿蔔素47ug。除此之外,橙子裡面還含有維生素P、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、檸檬烯及萜、醛、酚、醇、酯等成分。
經常吃橙子,堅持下去,身體會得到7個好處
1、提高免疫力
中國膳食指南推薦每人每天的維生素C攝入量為100mg,一個橙子的大小約為100~300g,可以為人體提供33-99毫克的維生素C。也就是說,每天吃一個中等大小的橙子,基本上就可以滿足人體每日對維生素C的需求。這不僅有助於預防壞血病,還能提高身體免疫力,有效預防風寒感冒和冬季流感。
2、美容養顏
橙子中含有大量抗氧化物質,如維生素C、維生素A、維生素B、胡蘿蔔素等。其中,維生素C對於促進黑色素代謝的作用非常明顯,它能夠讓肌膚變得更加白皙,還能促進膠原蛋白的合成;果酸、維生素A、維生素B、胡蘿蔔素則能增強皮膚的抵抗力,保持皮膚水分,減少肌膚乾燥。
3、促進排便
橙子含水量高,並且含有豐富的膳食纖維和果膠,可以促進胃腸蠕動,幫助消化,能夠加快體內有害物質和糞便的排出,有利於預防便秘。
4、保護血管
橙子中含有多種黃酮類物質,這些化合物具有抗炎症、強化血管和抑制凝血的作用,可以降低血管的脆性,增強其彈性,從而達到保護血管的目的。另外,橙子中的維生素C、類胡蘿蔔素、維生素P也對增強毛細血管的彈性十分有益。
5、降血脂
橙子中的維生素C可以改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝,能有效降低人體血液中總膽固醇值,同時還能降低毛細血管通透性;維生素P則能防止維生素C被氧化而被破壞,增強其效果,增加毛細血管壁彈性。另外,橙子中還含有豐富的果膠和膳食纖維,其中的果膠能夠促進脂類及膽固醇的排洩,並抑制人體對外源性膽固醇的吸收。所以,經常吃橙子能夠幫助我們降低膽固醇,對預防心腦血管疾病十分有益。
6、增進食慾
橙子味道酸甜可口,又有濃鬱的果香,同時還含有豐富的膳食纖維,食用後可解油膩又能促進食物消化,具有消食解膩、增進食慾的作用。
7、預防膽結石
橙子中的維生素C能夠抑制膽固醇在肝臟內轉化為膽汁酸,使膽汁中膽固醇的濃度降低,進而減少膽結石的形成機會。這對預防和治療膽結石都有很好的作用。
吃橙子的注意事項
1、胃不好的人別空腹吃橙子
橙子中含有大量有機酸,空腹食用會使胃酸分泌增加,使胃部受到刺激,容易出現胃反酸、燒心等情況。對胃不好的人而言,還可能刺激胃潰瘍面,引起胃部疼痛。
2、吃橙子後應及時漱口
橙子中含有很多發酵糖類物質和酸性成分,食用後會殘留在口腔,如果不及時漱口則不利於口腔健康。
小編提醒:食物是人體的營養來源,每一種食物中有各種不同含量的營養素,沒有哪一種食物可以滿足人體的全部營養需求,沒有十全十美的食物,也沒有一無是處的食物。各種食物營養特點不同,必須合理搭配才能營養全面,營養均衡是健康的基礎,所以我們提倡:科學認識食品,膳食均衡保健。