南瓜，尋常人家常用來做粥，也有用來切塊蒸著吃，味道微甜，入口綿軟。
也有廠家把南瓜做成餅，略有些粘牙的感覺，但是嚼勁和口感實屬一流。
我以往所見過的南瓜，最大不過一個成年人的竭盡全力，而已。
那年六月，在臺灣淡水，偶然的發現，顛覆了我對南瓜形體的認知。
沿著水邊漫步著，邊和同行的老哥暢談著，邊等候著「吃貨們」買買買歸來。
忽然，發現一片場地被圈了起來，走過去定睛一瞧，這好像是南瓜。可是，個頭好像有點大。
興趣所致，便順著展臺走了過去。果然，籤注的是南瓜，這些都是當地農會舉薦上來參加「選秀」的王者。
走近看了看，每隻大南瓜都有稱重，標註上種植人，所在農會。
在邊走邊感嘆，南瓜居然可以這麼「雄壯」的時候，賽會主席臺展現在眼前。幾名工作人員正在給一隻大南瓜披紅袍。
不少遊客在旁邊拍照留念。我好奇的問工作人員，為什麼要披紅袍啊？
工作人員笑著說，「因為它是今年的南瓜王啊！」原來如此，既然稱王，當然要披紅掛綠。
大陸不少地方都有臺灣創辦的農業基地，臺灣農業本身就做出了特色，囿於地方小，會紛紛來到大陸尋找土壤、緯度、海拔以及氣候與臺灣當地類似的地方，進行大面積的開墾種植。
在臺灣，農業發展過程中，農會的作用至關重要，可以有效的團結所在地的農民，發揮規模效應。而且，中華傳統文化裡的儀式感，也被運用的淋漓盡致。南瓜選秀，毫無疑問也是這個道理。既有宣傳效應，又讓人見識了農民種植的功夫，可謂一舉多得。