別的不說
光是吃得太鹹這點
就有10000種方式讓我狗帶
可要我吃清淡點
對不起，我寧願餓死
深圳一位醫生，偏不信邪
發起#一天5克鹽大挑戰#
結果哈哈哈哈哈哈
逼得直飆家鄉土話
「有點麻煩...」
▽
【注意】吃太鹹會變醜？！這些不鹹但「鹽值」爆表的食物要少吃！
熬夜、抽菸、吃糖...
日常生活中，有很多既拉低顏值，又毀掉健康的壞習慣。
但很多人都不知道，我們每天都在吃的一樣調味料，竟然也是個顏值大殺器——
鹽。
不管是麻辣小龍蝦、重慶火鍋，還是北京烤鴨、臘肉香腸，
每一樣充滿誘惑的食物裡，都有「誠意滿滿」的鹽分。
而鹽裡面的鈉，是我們生存所需的必要營養素。
但如果長期吃太多，卻會讓我們的身體面臨諸多威脅...
01
臉變大
也許你也有過這樣的經歷：
某天早上起來，擁抱太陽，照個鏡子，
然後，差點把自己嚇死。
因為鏡子裡那精緻的小臉，「無端端」腫得像個小籠包，胖了幾個size。
然後，你就會拼命對著鏡子喊：為什麼？！
一個不爭的事實，很快就會給你一個響亮的耳光——
前一天喝太多水了。
為啥喝那麼多水？
因為口渴啊！
為啥口渴？
因為吃太鹹了啊！
沒錯，吃太多鹽，血液中的鈉離子就會增多，身體為了能夠留住更多水分，會增加腎臟的負擔，
從而導致血管膨脹，血壓升高，造成水腫。
而且氣人的是，一時半會還消不了。
所以，記住了，如果你第二天要約會，前一天可千萬不要吃太多鹽。
02
變胖
有時候我們會發現，10個胖子裡有9個都喜歡重口味，特別是高鹽飲食。
比如說視頻裡的醫生，作為幫人減肥的康復治療師，她的患者基本都有3個特點：
高血壓、肥胖、高鹽飲食。
這是巧合，還是有依據的？
答案是後者。
有研究表明，高鹽的飲食會促進胰島素分泌，而過量的胰島素會讓你的身體誤以為，
「完了！我們儲備的糖快沒了！要趕緊再備！」
而這個錯誤反射，則會增加脂肪儲存，不僅讓人變胖，還會增加患糖尿病的風險。
圖片來源：騰訊醫典
03
脫髮
專家表示，過量鹽分使頭髮內滯留水分過多，
會影響頭發生長發育，導致脫髮。
04
容易長斑
雖然顏值是天生的，
但有時候，喜歡高鹽飲食，卻會讓我們的顏值大打折扣。
因為鹽會讓細胞時常處於缺水狀態，體內水分減少，皮膚會變得乾燥，
這時黑色素容易沉積在皮膚表層，臉上就會長雀斑或者黃褐斑。
這簡直就是讓本來餘額就不多的顏值，更加雪上加霜啊！
05
變傻
2018年《自然-神經科學》曾有一項研究表示，
高鹽飲食引發了小白鼠的認知功能缺陷，
直接證明了高鹽會直接損傷神經血管系統，導致認知障礙。
06
容易得高血壓
吃太多鹽，最致命的傷害是啥？
沒錯，就是生病！
最讓我們熟悉的就是高血壓，它是國民「第一殺手」中風的NO.1危險因素。
這是因為人長期處在高鹽的狀態，血液流速和流量會變大，
心臟和血管壁的壓力，也會變得越來越大，最後導致高血壓、心臟病。
很多研究也都證實，鈉攝入量和血壓的高低關係非常密切，食鹽攝入高的地區，高血壓發病率也高。
圖片來源：騰訊醫典
07
容易得胃癌
高鹽飲食會破壞胃黏膜，增大胃癌風險！
因為高鹽能直接損害人的胃黏膜，使胃黏膜發生充血、水腫、糜爛等病變，
幫助胃炎的「元兇」——幽門螺桿菌，找到適合它們繁殖的「土壤」。
圖片來源：騰訊醫典
08
容易骨質疏鬆
這是因為吃太多鹽後，身體排除的鈉離子也更多。
在這同時，鈣離子也會「躺槍」，被排出體外，從而造成人體內鈣流失，導致骨質疏鬆。
所以，骨科醫生常說的「少吃鹽等於多補鈣」，是有道理的。
圖片來源：騰訊醫典
9月14日-20日是「中國減鹽周」，
今年的主題很簡單粗暴，也很好記 ——
「915」（就要5克）
這是啥概念？
就是你一天吃的鹽，要少於一個啤酒蓋的量。
▽
但有些人卻例外。
例如我國南方的漁民和建築工人，他們生活在氣候炎熱的地區，每天都要「汗流浹背」工作，這時候多吃鹽，才能補充體力。
所以這也是為啥，廣東、福建等沿海地區的人，依舊保留著醃鹹魚的傳統。
不過，大多數人，例如整天坐辦公室的白領們，真的真的真的要少吃點鹽。
因為你們十天半月也不流一次汗，
多吃的那些鹽，變得多餘且無用。
要知道，在我們國家，每人平均每天吃鹽吃得有多「猛」——
每天10.5克！
比專家提倡的「每天5克」，足足高出一倍多。
那麼，讓好重口的吃貨一天只吃5克鹽，結果會怎樣？
也許，真的像視頻裡那位醫生說的那樣，
「有點麻煩~」
比如早餐想煎個荷包蛋，都不敢淋點醬油...
點個外賣沙拉，都要「心驚膽戰」，打電話給老闆確認有木有放鹽...
一天下來，基本和火鍋、外賣、醬油、蠔油、老乾媽、零食say goodbye...
搞得醫生不得不吐槽——
一天5克鹽，太難了！
但是！一想到少吃1克鹽，就可能避免每年數以萬計慢性病患者死亡，
她就覺得自己也可以做點啥，比如——
控幹蔬菜罐頭、豆類罐頭的鹽水，並用清水涮洗，多吃新鮮蔬果；
炒菜時逐漸少放點鹽，以讓味蕾慢慢適應；
用調料、香料、大蒜和檸檬等調味品替代鹽；
餐桌上不放醬料和鹽罐，培養孩子少放鹽的習慣；
買食材前看看營養標籤，選擇低鹽食品。
這樣做，也不用怕吃東西會沒味道。
世界衛生組織已證實，減少食物中15%-30%的鹽，往往不會被察覺。
而我們的味蕾也有適應性，一般一兩個月就能習慣清淡的食物。
總之，一句話：吃鹽可以，但你要控制你寄幾！
15
蘇打餅乾
鈉含量：500 毫克
建議購買前看一眼營養成分表，別被「健康食物」的外表騙了。
14
薯片
鈉含量：689 毫克
不同口味的薯片鈉含量稍有差異，聽上去越是「重口誘人」的，鈉含量就越高。
13
火腿腸
鈉含量：1030 毫克
和方便麵真不是「絕配」，它倆一起吃，鈉含量會「爆表」。
12
五香花生
鈉含量：1054 毫克
既然是「五香」，當然少不了鹹味。每次吃要控制好量，別一次吃太多。
11
豆乾
鈉含量：1067 毫克
能解嘴饞，還能補充植物蛋白，但是依然逃不開滷味零食「高鹽高鈉」的毛病。
10
泡椒鳳爪
鈉含量：1226 毫克
除了鹽之外，還有一些含鈉添加劑，如果不是天天吃的話，不用太擔心。
9
魔芋爽
鈉含量：1251 毫克
純粹「為口味而生」，加入大量的油、鹽、糖，糟蹋了這麼好的低熱量食材，偶爾吃一包解解饞吧。
8
口味瓜子
鈉含量：1404 毫克
越是口味豐富，鈉含量就越高，儘量購買原味的。
7
海苔
鈉含量：1808 毫克
海苔重量輕，每次吃幾片也才十幾克，不用過度擔心。
6
魷魚絲
鈉含量：1867 毫克
幸好比較耐嚼，每次吃的量有限，要是真的幹掉一大袋，全天的鈉額度都會被花光……
5
牛肉乾
鈉含量：1967 毫克
肉乾類是高鹽零食的重災區，牛肉乾也不能倖免。加了鹽、糖、油味道自然更好，不過每次吃幾片墊墊肚子就夠啦。
4
無花果絲
鈉含量：2009 毫克
童年最愛的零食之一，酸酸甜甜還帶點鹹，味道讓人著魔。但鈉含量也是讓人刮目相看，建議和小夥伴一起分享。
3
鱈魚片
鈉含量：2132 毫克
海產零食中的「鈉」王，好在蛋白質含量有 30% 多。
相比魷魚絲，調味更單一，脂肪的添加量更少，控制好量少吃點就可以。
2
辣條
鈉含量：2740 毫克
重口零食的主力擔當之一。
明知道它鹽多糖多油多，熱量還很高，但就是有很多人抵擋不住它的誘惑。
1
話梅
鈉含量：5905 毫克
當之無愧的鈉含量冠軍！
含水量越低的梅子，鈉含量越高，喜歡吃話梅的小夥伴該改改口味了。
無論如何
為了顏值、更為了身體
你們可要長點兒心啊！
重口一時爽
一直重口醫院躺
記住了！
來源：深圳衛健委、深圳市慢性病防治中心、丁香醫生、東莞疾控等
編輯：朱曉華、梁傑祥
責編：陳廣泰
【來源：廣東衛生健康委官方】
聲明：轉載此文是出於傳遞更多信息之目的。若有來源標註錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網聯繫，我們將及時更正、刪除，謝謝。 郵箱地址：newmedia@xxcb.cn