豆汁和牛奶能一起喝嗎？天天喝容易發胖嗎？增重達人一起來分析
牛奶與豆汁可以一起喝，豆汁中含鐵較高，含鈣量較低，水溶性維生素含量豐富，脂溶性維生素較少。當豆汁與牛奶混合後，不但可以產生容易被人接受的風味，還可以使牛奶中硫胺基酸、鈣、脂溶性維生素的含量得到補充，豐富均衡了人體所需的多種營養成分。
市場上最普遍的豆奶產品是在豆汁中加入5%的奶粉或30%的鮮牛奶，所以我們完全可以按一定的比例將豆汁與牛奶調配飲用，使食品的營養結構更均衡。
豆汁和牛奶一起喝不會發胖的，因為豆汁和牛奶的水分很多，脂肪和熱量並沒有很大的量。
豆汁和牛奶一起喝容易發胖嗎
但要注意牛奶和豆汁不宜共煮
增重達人建議：因為豆汁中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃腸和抑制胰蛋白酶的活性，這種物質需在100℃的環境中，經數分鐘才能被破壞，否則，未經充分煮沸的豆汁，食後易使人中毒。而牛奶若在持續高溫中煮沸，則會破壞奶中的蛋白質和維生素，降低牛奶的營養價值，實際上是一種浪費，所以牛奶和豆汁不宜共煮。