夏天已經來臨,擼串喝酒的日子也在向大家招手了。
最近,越來越多的燒烤店重新變得熱鬧了起來,擺在露天的塑料桌椅和燒烤爐一同出現,夏夜的味道變得越來越濃。
這一次,遊品在長沙,為小夥伴們尋覓到了一家網紅燒烤店,準備好了嗎?進來吃肉吧!
這家店叫鐵竹堂燒烤炸貨,位於長沙定王臺街道。店名帶有很強烈的江湖氣息,裝修類似於港式茶餐廳,斑點地磚和鐵製桌椅相得益彰。
他家為什麼會成為網紅店呢?就是因為不少明星都來這裡打過卡,楊冪、胡一天、Justin、謝娜都出現在照片牆上,老闆還特意用明星來命名他們最愛的菜品,很有噱頭。
不過,一家燒烤店,最重要的還是烤串的味道。
先從烤肉開始,娜姐愛蒜爆牛肉,20元5串,大顆牛肉粒與蒜瓣一串到底,牛肉肉質厚實,一口咬下去滿滿的汁水,蒜瓣沒有特別大的味道,很香,帶著微甜,再撒上辣椒粉簡直絕配。
掌中寶,3元一串,烤得焦焦脆脆,很香,就是感覺味道一般,不太入味。
紫蘇五花肉,20元一份,五花肉肥瘦均勻,晶瑩剔透,雖然看上去滋滋冒油,但是一點也不膩,一口咬上去瘦的部分鮮嫩多汁,肥的部分軟糯濃鬱,再配上紫蘇獨特的香味,愛了。
Justin愛牛油,20元一份,5串,牛油烤得很香,吃起來嚼勁十足,熱熱的還帶有濃鬱的奶香味,美中不足是有些過於油了,很容易膩。
除了各式烤肉,他家的烤蔬菜也不錯,相比於肉來說,多了幾分清爽。
烤玉米,2元一串,玉米焦得微微有些焦,每一粒都很飽滿,甜甜的,又糯又香。
烤秋葵,也是2元,外脆裡軟,味道一般,有點奇怪的口感。
千頁豆腐,帶著特有的豆香味,薄薄的很有嚼勁。
還有一道塊頭很大的美食,雖然不是燒烤,但也是桌桌必點——楊冪愛油燜蟹。
據說這就是大冪冪在他家最愛吃的,蟹的個頭很大,蟹黃也特別多,滿滿的從蟹殼裡流出,嘗上一口,蟹很入味,肉質特別細膩。
蟹黃香濃厚實,入口即化,蟹自帶的香氣加上蒜瓣的濃鬱,香氣四溢,雖然是油燜的做法,但是吃起來完全不會膩,難怪楊冪也愛。
有的小夥伴們可能要問了,胃口大吃燒烤吃不飽怎麼辦?
那就要靠他家的招牌主食了——炒方便麵,雖然看上去普普通通,但味道內有乾坤。
方便麵炒得恰到好處,有點微焦,口感Q彈,裡面還加入了鹹蛋黃,沙沙的,蛋黃味濃鬱,香濃的鹹蛋黃包裹著筋道的方便麵,別有一番風味,吃不出方便麵的速食感,就是有點幹。
既然感覺有點幹,那就再來一份他家的招牌甜品——冰糖草莓。
味道酸酸甜甜的,吃起來還挺新鮮,濃濃的果香味。草莓很軟,入口即化,冰冰涼涼的口感特別迷人,解油解膩真的一流。
他家還有酸梅湯、豆奶、芬達等各種老式瓶裝飲料,仿佛一秒回到了童年,和燒烤真是黃金搭檔。
無論小夥伴們是想打卡明星同款,還是單純享受一次燒烤大餐,這裡都是很好的選擇。人均75元左右,性價比算是中等水平。夏天如此熱烈,趕緊約上朋友,一起來歡聚一下。