菜市場是每個家庭主婦每天必打卡的地方，現在雖然是秋冬季節，但是菜場上供大家選擇的食材依舊非常多，基本上想買什麼就能買到，但是有些蔬菜根本就不是應季的，讓大家開始擔心食品安全的問題。
去菜市場買菜，這6種蔬菜儘量少買，菜販子：家裡人很少吃1、無根豆芽
豆製品是營養價值非常高的食物，可以補充人體當中的蛋白質和營養，而且豆芽也是非常受大家歡迎的，通常花上一兩塊錢，就可以炒出一大盤，但是在購買豆芽的時候，儘量要遠離那些無根豆芽，因為這些豆芽保質期非常短，為了延長售賣的時間，很多人都會噴上化學藥品，會增加自己身體的分解負擔。
2、甘藍
秋冬季節相對比較便宜的蔬菜當中的營養價值非常豐富，可以幫助緩解便秘，補充水分，但是在生長的過程當中是非常容易招蟲子的，所以很多菜農都噴灑了殺蟲劑，由於包菜是層層生長，夜市裡面的部分農藥含量可能越高，然後吃這樣的蔬菜，要回到家之後剝開清洗，在溫水當中浸泡40分鐘左右，可以幫助有效的去除農藥的殘渣。
3、娃娃菜
完全就是小號的白菜魷魚，吃起來非常的方便，所以非常受大家的歡迎，在秋冬季節常出現在火鍋當中，但是這種菜又被稱為甲醛菜，尤其是用保鮮膜包好的娃娃菜，很多都經過了甲醛的浸泡，來延長售賣的時間，所以在買的時候要聞聞味道，不要買有刺鼻味道的，而且要用清水多洗幾遍，煮熟了再吃。
4、畸形的西紅柿
雖然現在不是生產西紅柿的季節，但是在菜市場上已經能夠買到，但是如果西紅柿是畸形的外紅內綠，就意味著這種西紅柿是催熟的，裡面的營養物質不全面，而且化學成分還比較高，吃這種東西完全就是弊大於利。
5、帶花的黃瓜
皇冠也是大家非常喜歡吃的食材，畢竟現在大魚大肉，已經讓大家感覺到非常的油膩了，有些人在買黃瓜的時候喜歡買上面帶花的，覺得非常的新鮮，但是帶有小黃花的黃瓜，通常說明打了激素，在買的時候還是買那些沒有黃花的，在吃黃瓜的時候那樣要削皮。
6、空心菜
這種石材屬於綠色蔬菜，雖然看起來非常的健康，但是又被稱為農殘蔬菜之首，因為在生長的過程當中特別是招蟲子，所以需要不同的噴灑農藥，才可以支持它的生長，在吃這類青菜的時候，要用小蘇打或者是食用鹽多次清洗，炒菜之前用熱水焯一下，會對自己的身體更加的健康。
在買食材和蔬菜的時候也是非常有講究的，不要光講究新鮮，也要看看這些食材是不是應季，為了自己的身體健康儘量選擇應季的水果，因為除了價格便宜之外，也不會有很大的競爭商家，不會暴露很多的添加劑和防腐劑，更有利於自己的健康，關於這些買菜的小技巧你學到了嗎？