馬上就要過年啦,逢年過節大家聚餐總少不了飲料,記憶中看過一個視頻印象深刻,一瓶500ml可樂相當於多少糖分,視頻裡糖分像沙漏裡的沙一般一直往下降多到難以置信。類似飲料奶茶都好不到哪裡去,別過頭瞧都不瞧一眼,哪怕不為減肥,為了健康戒掉也值得。
不喝之後,逐漸的身體也會對這些產生自然的抗拒。
8月初朋友送了我一臺榨汁機,小小廚房又升級啦。
我又愛吃水果,所以就開始了榨榨榨,研究哪些水果搭配著榨比較好喝。
早起,早餐加一杯DIY果汁,清爽又好喝。
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①
鮮橙芒果汁
—— 美白明目 ——
▲ 橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞,具有增強免疫力,美白等功效,芒果的維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量佔水果之首位,具有明目抗癌,滋潤肌膚的作用。兩者搭配美容養顏。
一個吃芒果的小tip:用刀把緊貼芒果核處的兩片果肉切下,橫劃4刀豎劃4刀,看芒果大小劃成十字小塊,雙手捏住頭和尾往下輕輕彎使果肉突出,這樣吃就不容易塞牙啦也不至於吃的太難看。
②
香蕉養樂多
—— 清腸健胃——
▲ 養樂多中含有大量活的乳酸菌,可以幫助腸道中有益的菌群增長,調理腸胃,香蕉就更不用說啦,兩者搭配口感細滑綿密,炒雞香醇,飽腹感又強。
③
蘋果獼猴桃汁
—— 減肥美容 ——
▲ 蘋果是最多人會選的瘦身水果,不僅能幫助腸胃蠕動和排除體內毒素,最棒的還可以降低熱量吸收,一年四季都能買到!an apple a day keeps the doctor away.獼猴桃更是有「美容聖果」之稱,富含維C可起到美白作用。
因為獼猴桃偏酸,所以加入了一小截香蕉中和甜度,酸酸甜甜非常好喝。蘋果氧化速度很快,所以榨出果汁後儘快喝了哦~
④
火龍果桃子汁
—— 排毒養顏——
▲ 火龍果具有排毒解毒,保護胃的作用又富含維生素C和花青素,可以有效抗氧化,加上桃子的甜香,榨出的果汁顏色誘人口感也是一級棒。
⑤
火龍果獼猴桃汁
——抗衰老 ——
▲紅配綠,光看著顏色就很舒心了,火龍果的味道不會特別重,和其他水果搭配不會有違和感,提供甜味,和獼猴桃的酸味中和,酸甜可口。
⑥
紅提蘋果汁
——補氣益血 ——
▲紅提具有很強的養生功能,化痰止咳,補氣益血,青蘋果養肝解毒,潤腸止瀉。兩種水果搭配非常讓人驚喜,本身味道都不是很濃,一入口就能感受到的清香順滑。
⑦
黃瓜雪梨汁
——潤肺降火 ——
▲水果當中我最不喜歡吃的就是梨,覺得口感粗糙,沒想到榨汁竟異常的好喝!雪梨氣味清香,黃瓜作為減肥最佳伴侶,熱量低,兩者都屬於小清新類型,同時也可以降火,潤喉潤肺。
以上就是一周7天自製鮮榨果汁,
方法就是只要有一臺榨汁機,把想吃的水果切塊扔進去。。。按下啟動鍵
而這一榨汁過程被才情高絕的李碧華描述為:
愛一切新鮮水果,因為我喜歡看榨汁機運作,當把實實在在具體壯健的水果切塊塞進機器,摩打一開,發出轟隆怒吼,還渾身震動,五內翻騰,極為暴烈,轉眼,全部化為汁液——這便是精華了。一飲而盡,享用後即使清洗,以免鬱結。一切一切,變得稀巴爛,化作塵泥,回歸混沌,分不清誰是誰。生命無常,人亦如此。
如此深刻動容。
◆ ◆ ◆
編後記
榨汁和食用整個水果比起來肯定後者的營養更好,更全面。榨汁會損失大量膳食纖維這是肯定的,但今天的主題就是自製榨汁啊,和外面的添加香精糖料的肯定不用比啦。另外,對於有些牙口不好的老人,喝果汁可以達到有效補充營養的效果。
像蘋果,梨,香蕉這些水果特別容易氧化,放進去的果肉是白的沒過一會就變褐色了。所以一般先準備其他早餐材料,需要時再榨,可以加一點鹽來保持顏色,但最好就是榨好立即喝完哦。
這7份榨汁後面還有好多不同水果搭配試驗,發現了一個規律:好喝的喜歡喝的怎麼搭都好喝(好像是一句正確的廢話),具體說就是,可以用喜歡的水果一至兩種,搭配相近顏色的,口感和顏色都特別好。
總之,吃喝這種東西,可以參照大眾搭配,自己也要大膽嘗試,腦洞開一開,你開心就好。