線下「生鮮大戰」已經開始,京東7fresh的裝修陳列一覽

2020-12-16 騰訊網

「一周7天,每天新鮮」,這是京東旗下7FRESH取名的初衷。

7FRESH七鮮的經營定位:

以生鮮為核心,以全品類、高品質、特色化、差異化、性價比做為為生鮮經營主導方向。

超市和餐飲結合,滿足顧客需求、加強體驗,實現服務價值

經營定位依據:京東上什麼賣得最好,7FRESH 就挑什麼賣,大數據分析應用

線上優勢轉化為線下資源,一起合作發力,展現最大優勢

今天走進7FRESH的陳列,看看能夠給一些靈感。

北京的one店

該店位於北京海澱區中關村南的華宇時尚購物中心地下1層。下樓梯就可以看到有水果區、蔬菜區、飲料酒水區、海鮮區、烘焙區和就餐區。

值得一提的是,在水果貨架上方擁有一塊顯示屏,用來展示水果的生產地。

水果區

蔬菜區

海鮮區

就餐區

這片區域主要採用了原木色和白色的瓷磚,整體風格偏近年來流行的自然主義。

陳列上來看,貨架之間的空間比較大,區別於普通超市,大空間給人極大的舒適感。

種類看起來比較豐富,有標語寫著「24小時鮮,不賣隔夜菜」。蔬菜外觀看起來乾淨又新鮮。種類比較多,比如在外面不容易買到的折耳根、薄荷等,這裡都有。水果區域提供無限量試吃。

大族廣場店

大族廣場店。面積超過4000平米、有可供堂食的海鮮加工區。高比例的生鮮品類、3公裡半小時達的免費配送、線上線下相互導流。

蔬菜區

水果區

其他區域

就餐區域

門店內還配有自助結算機,支持掃碼支付與京東刷臉支付(需開通),目前自助結算機設置並不多,主要還是以人工結算為主。

商品總體呈預包裝化、小包裝化,利於線上和線下的經營。

京東給 7FRESH與傳統超市的區別在於, 裡面可供選擇的品類並不多,同時選品也與傳統超市有著較大的區別。會給人一種感覺就是京東上銷量高的,就比較容易出現在這裡。

生鮮超市是個大蛋糕,大家都在往裡湊。滴滴、碧桂園等等都在踴躍加入。跨界入局的巨頭也層出不窮,由此可見原本就硝煙四起的新零售戰場,如今將出現真正意義上的競爭了。

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