這2種水果,一起煮是絕配,既是甜品也是「止咳水」,春燥要多吃

2020-12-19 七七美食記

大家好,今天咱們就來聊一聊雪梨枇杷糖水吧,感興趣的朋友可以自己試一試!每次天氣一變好,就有很多人都想出去遊玩,我也不例外,但每次出去我也要全面武裝,尤其是帶孩子出去,就更不能鬆懈。天氣雖然好,但一出去,人太多,空氣裡就顯得細菌漫天,而且很容易咳嗽,特別是春燥時節,動不動就咳嗽,喉嚨幹,咳久了嗓子也不舒服。這時候除了要多喝點水,也可以多吃點解燥止咳的東西。

雪梨枇杷糖水聽起來像是一道甜品,實際上也確實是這樣,但它作為甜品的同時,也是一道止咳水。金黃色的枇杷,不僅甘甜清爽,而且全身都是寶,懂吃的人一般不會放過,並且會會抓住它的各種吃法。雪梨就更別說了,它的水分特別充足,而且糖分也很足,即使是孩子,吃到它煮出來的水也是非常開心的。所以大家平時也可以多吃,還可以緩解咳嗽,並且這雪梨枇杷和冰糖這3種食材,一起煮更是絕配,口感和營養都翻倍無數!

首先我們需要準備好所有的食材,買回來幾個枇杷,一個雪梨,幾塊冰糖,冰糖可大可小。剛好前陣子在超市裡看到幾個枇杷比較大,雖然沒幾個,但我還時買回來了,就打算平時熬湯喝。接著我們再把枇杷洗乾淨,去掉外表的細毛,再把皮去掉,去除裡面的果核,將枇杷放在一邊。

再來處理雪梨,雪梨的果皮也有很多的營養物質,不過如果擔心雪梨皮表面有蠟質,也可以用勺子將其刮下來,或者直接用鹽水洗,這樣更乾淨。也可以直接將雪梨的果皮削掉,再將雪梨切成塊兒,放好。

最後就可以把枇杷和雪梨一起放進燉盅或者鍋裡,加上適量的清水,大火煮開了,大火煮開之後咱們再把冰糖放進去,冰糖吃起來比較清涼,所以也很適合放在裡面。

繼續煮開一會兒之後,就可以盛出來了,最後就可以連肉帶湯一起吃完了。別看這碗湯看似普通,它既可以給孩子當甜品,還可以作為藥,止咳潤肺,也是非常不錯的,特別是現在早晚溫差大,口乾舌燥的,容易咳嗽,都可以多喝點。以上內容就是今天要跟小夥伴們分享做雪梨枇杷糖水的全過程,感興趣的朋友可以自己試一試!

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