冰箱的檔位
電冰箱的冷藏室裡，都會有一個檔位旋鈕，上面的數字從0~7或者1~5，這些不重要。重要的是檔位上面的數字越大，代表冰箱內部的溫度越低——如果電冰箱帶有電子顯示屏，那麼這個檔位會顯示在顯示屏上。
我不僅一次說過，環境溫度越高就需要把冰箱的檔位調的越低，溫度越高，需要把冰箱的檔位調的越高——建議夏天使用1~2檔，冬天使用4~5檔。不僅僅是我這樣說，任何一個權威機構都會做這樣的建議；甚至電冰箱的使用說明書上，也會做這樣的建議。
之所以要這樣做，目的只有一個——節能！但幾乎在每一個這樣的建議後面，都會有人提出異議。看來是大家對冰箱的原理不理解，才會產生這種誤會。下面我再解釋一下這樣做的原因。
夏天低檔位能節能
冰箱的工作狀態與定頻空調類似：冰箱內的溫度較高時，壓縮機啟動，開始製冷；冰箱內的溫度達到用戶設定的溫度後，壓縮機停止運行。
冰箱耗電，主要集中在第一步——壓縮機啟動的過程中。我們將冰箱的設定溫度降低，主要是為了從兩個方面達到節能的目的。
1.減少壓縮機的工作時長：冰箱內設定的溫度越低，降溫速度也就越慢。冰箱內遲遲達不到用戶設定的溫度，壓縮機就一直運行，自然也就增加耗電量了。
2.增加壓縮機的停機時長：任何一個東西都是這樣的，溫差越大、溫度改變的速度也就越快。對於冰箱來說，夏季室溫本身就高，冰箱內的溫度越低，冰箱升溫的速度也就越快。冰箱內的溫度很快升高了，壓縮機自然就要開始工作——工作越頻繁，自然也就越耗電。
冬天高檔位保護機器
冬天的特點就是環境溫度低，我們要在此時降低冰箱的設定溫度，主要原因有兩個。
1.冬季保溫效果好：我們剛剛也說到了，溫差越大，保溫效果越差。而冬季室溫本身不高，因此將冰箱內的溫度適當降低，不會增加太多功耗。
2.保證機器可以工作：凡是使用過的冰箱，是不能長時間斷電的——斷電後，冰箱內的冷卻劑會滯留在冷凝管內，時間久了，則會腐蝕冷凝管。換句話說，電冰箱一旦開始使用，就「根本停不下來」。冬季室溫較低，如果把冰箱的設定溫度設定的較高，有可能導致設定溫度下，冰箱冷藏室內溫度與室溫類似甚至比室溫還高。
當電冰箱檢測到冷藏室內溫度達標了，自然就不會啟動壓縮機。一方面，壓縮機長時間停機，就會造成我們剛剛說過的，冷卻劑腐蝕管道。另一方面，冷藏室內溫度是達到了，冷凍室裡的溫度可達不到設定溫度，時間久了冷凍室裡的溫度就會過高，達不到冷凍的效果。
提示：好一點的冰箱，為了防止第二種情況的產生，都會增加「低溫補償」功能。即在冷藏室內溫度已經達到設定溫度，而冷凍室內溫度較高時，可以自動判斷設定溫度，並適時啟動壓縮機。