來源：證券日報
本報見習記者 王君
7月16日晚間，全球大型連鎖企業漢堡王被央視315晚會點名。
漢堡王宣稱「味道為王、食物新鮮」、「每一個皇堡都符合漢堡王的皇冠標準」，然而315晚會接到內幕人士舉報，漢堡王的標準在實際執行中，存在嚴重問題。
315晚會中提到，在南昌市漢堡王紅谷灘天虹店，員工煞費心機地操作，就為了少放一片西紅柿，或者一片芝士。而當班經理發現麵包到期後，很自然地吩咐員工更換標籤。員工將這批漢堡上舊的標籤撕掉，換上了新的標籤。第二天，這批過了保質期的麵包被陸續拿出來，做成漢堡賣給了顧客。即便到了食物容易發黴變質的夏天，保質期照改不誤。
此外，在漢堡王南昌王府井店，不僅僅是過期麵包被重新修改保質期再銷售，過期的南美風味雞腿排同樣被要求修改標籤，延長保質期。南昌市多家漢堡王餐廳的員工們已經見怪不怪。南昌市漢堡王王府井購物中心店員工稱：「有一次發黴了，是因為麵包放太久了。」南昌市漢堡王銅鑼灣店店長：「總部也知道。對啊，人家都是從基層做起，當店長當了多少年了。」而南昌市外賣平臺顯示，有不少食客反映漢堡王的食材不新鮮、漢堡缺斤短兩，甚至有顧客吃了食物以後拉肚子。
《證券日報》記者就發生員工使用過期麵包、刻意減少食材數量、手動篡改產品標籤延長保質期等現象一事採訪漢堡王相關負責人，但是截至發稿，對方並未給出回應。
（編輯 才山丹）