省飯店烹飪協會、阿里本地生活服務公司攜手助力餐飲企業轉型經營

2020-12-23 青海新聞網

青海新聞網·大美青海客戶端訊 (記者 包拓業報導) 為緩解疫情對餐飲業造成的衝擊，更好滿足群眾多樣化餐飲需求，省飯店烹飪協會聯合阿里本地生活服務公司向全省餐飲行業發出倡議，鼓勵引導餐飲企業通過「線上線下」結合、「無接觸分餐」、「無接觸配送」等方式，實現靈活營業，降低歇業損失。

餐飲單位可通過餓了麼「傳統餐企快速服務保障小組」極速上線，進行線上運營，餓了麼平臺推出「安心專區」，為品牌餐飲開展「放心」認證，為城市居民提供更多品質餐飲商戶。餐飲企業可利用餓了麼平臺空間分離的優勢，積極開展疫情防控下的「安心送」、「無接觸配送」，推動明廚亮灶上線。倡導復工企業減少食堂就餐，採用團餐和「無接觸分餐」。餐飲商家在疫情期如有大量積壓的食物原材料等滯銷品，可通過加入餓了麼「買菜」頻道，由餓了麼提供統一轉售和配送渠道，最大程度減輕企業損失。同時，阿里本地生活服務公司給予上線企業減免佣金、延期年費、免費進駐「安心專區」、免費外賣運營專家服務1個月、就業崗位等方面的支持。

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