拉麵對於大家來說再熟悉不過了，在國內拉麵的種類多種多樣，各種口味都齊全，國人對拉麵的喜愛之情自然不用說了，同時拉麵在日本其實也很受歡迎，100多年前拉麵由橫濱中華街傳入日本，經過順應日本人口味而進行的一系列改革變遷後成為了這個國家最接地氣、最具代表性的大眾美食。
在日本拉麵店隨處可見，除了各種拉麵評選活動之外，日本人的黑暗料理也是比較出名的，日本人從來就不滿足於老老實實地吃東西，各路烹飪達人在拉面上也是下足了功夫，充分發揮想像力了，創造出各種各樣的「花式拉麵」。今天要說的就是由「甜品廚房」餐廳發明的一種古怪卻讓人食慾大開的甜味版拉麵，曾經佔據ins美食榜榜首的奇葩網紅拉麵「冰淇淋拉麵」，網友：會不會凍的牙疼
它由海藻膠「麵條」配以煉乳製作的湯製成。這道美食被其創始人稱為「冰川」，其中的「麵條」是用凍粉製成的。凍粉是一種用藻類製作的傳統日式果凍，通常是無色的。甜品廚房提供綠奶茶、蜂蜜和紅糖等多種口味的麵條。
冰激凌拉麵 用煉乳和碎冰代替鹹鹹的肉湯，將麵條放在其中，可以選擇麻糬、新鮮水果和白桃罐頭等配料提升拉麵的美感，甚至還有用椰奶製作的素食版冰淇淋拉麵。
它還保留了傳統拉麵吃起來滋溜溜的感覺，同時還冰涼清甜，確實是迄今為止最具特色的拉麵了！