天冷了,少吃紅薯南瓜多吃它,一次煮好存冰箱,營養解饞,特省事

2020-12-22 網易新聞

導語：天冷了，少吃紅薯南瓜多吃它，一次煮好存冰箱，營養解饞，特省事。大家好，我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜負。超市的菠蘿9.9元一個，買上兩個回家做好吃的，買菠蘿一定要選葉子不帶刺的，這種口感酸味小。很多人以為菠蘿是夏季水果，其實冬天也是吃菠蘿的季節，還有橘子、橙子、菠蘿蜜、草莓都是冬天吃的，你最喜歡的冬季水果是什麼呢？

冬天天氣乾燥，要多吃水果，菠蘿作為冬天應季水果，酸甜可口，維C含量極高，開胃又營養。很多人不愛吃菠蘿，可能覺得削皮麻煩，今天我們分享一個菠蘿簡單的做法，天冷了，少吃紅薯南瓜多吃它，一次煮好放冰箱，隨吃隨取，特省事，從此家裡菠蘿不夠吃。

先把菠蘿兩端切掉，再削去外皮，切成小塊，我喜歡吃有嚼勁口感的，所以切成大塊兒，如果您喜歡吃軟的，那就直接剁碎，出鍋後就是細膩的果醬。或者用破碎機打碎都可以。

乾鍋放入菠蘿塊，慢火炒軟，加一把冰糖，甜度根據自己口感添加即可，再倒入一碗清水，蓋上鍋蓋，慢火燉到菠蘿變軟爛，大約要20分鐘左右。如果您是剁成碎末就省事多了，可是我覺得那樣沒啥口感，這樣煮熟後吃起來更過癮。

把水分燒乾，煮成圖片這樣的菠蘿醬就可以關火了，自然放涼後裝入無水無油的密封容器中，一定要無水無油哦，否則容易壞掉。如果覺得一種水果比較單調，可以多加幾種水果一起煮，煮熟後放冰箱保鮮保存，隨吃隨取，和新鮮的口感一樣，比蛋糕店的果醬好吃太多了，咱這可沒有任何添加劑，孩子放心吃。

菠蘿醬可以直接吃，也可以做餡料或者調味品，炒肉時加上幾勺，酸甜解油膩，好吃又下飯，或者做成菠蘿飯，大人孩子都愛吃。我家喜歡早餐夾著麵包片吃，晶瑩剔透的菠蘿醬看起來就超級誘人，入口香甜，兒子直誇好吃，冰糖有潤喉的作用，也可以每天一勺泡水喝，簡單又營養。

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