紫牛有機肥:不僅有機質含量高,還易吸收

2020-12-20 吾谷網

紫牛有機肥:不僅有機質含量高,還易吸收

南方農村報2018-11-01 10:40:47

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「去年掛果量大,今年按理說應該是小年。但現在估計產量能達到14萬斤。前幾天我的臍橙都以3.4元每斤的價格訂出去了,這小年掙的錢比大年還多。」江西省瑞金市黃柏鄉黃坑村臍橙種植戶胡德勝...

「去年掛果量大,今年按理說應該是小年。但現在估計產量能達到14萬斤。前幾天我的臍橙都以3.4元每斤的價格訂出去了,這小年掙的錢比大年還多。」江西省瑞金市黃柏鄉黃坑村臍橙種植戶胡德勝將「小年」豐收的原因歸結為使用了紫牛有機肥。

　　胡德勝是從去年冬肥開始施用紫牛有機肥的,當時為了省錢,他每株只放了5斤,沒想到效果這麼明顯,他說接下來計劃每株放8斤紫牛有機肥。

　　為什麼紫牛有機肥效果如此顯著?

選有機肥要看有機質類型

　　有機肥的一個重要作用是增加土壤中微生物的活性,促進微生物在土壤中的活動。因為有機肥本身並不能直接被作物大量吸收,必須經過土壤中的微生物分解,分解後產生的物質,才能被大量吸收。

　　於是,微生物的「食物」——有機質便成為測定有機肥質量的關鍵性因素。現在測定有機肥中有機質含量比較流行的方式是重絡酸鉀容量法:用定量的重鉻酸鉀—硫酸溶液,在加熱條件下,使有機肥料中的有機碳氧化,多餘的重鉻酸鉀用硫酸亞鐵溶液滴定,同時以二氧化矽為添加物作空白試驗。

　　根據氧化前後氧化劑消耗量,計算有機碳含量,乘上係數1.72,即為有機肥中有機質的含量。這個測定方法的原理是因為所有的有機物中都含有碳元素,測定有機碳的含量就可以計算出有機質的含量。

　　「但是這個測定的方式並不是完美的。」內蒙古巴彥淖爾市德源肥業有限公司東南大區經理蔣延昭舉例說,人們吃的蔬菜和木頭都含有大量的纖維素,這些纖維素都可以被分解為糖。如果僅僅測定兩者的有機碳含量的話,木頭和蔬菜是沒有太大差距的。

　　「不過人會吃蔬菜,不會吃木頭,為什麼呢?」蔣延昭解釋,因為人不能消化木頭。同理在施加有機肥時,如果只考慮有機肥中有機質的含量,不去考慮有機質的類型,作物也會面臨有機肥難以吸收或者吸收效率低的困境。

　　「隨著有機肥產業的不斷發展,有機肥的製造原料也趨於多樣化,從傳統的禽畜糞便到秸稈、園林廢物甚至是汙水處理沉澱汙泥等。」蔣延昭介紹,禽畜糞便雖然便於吸收,但重金屬和抗生素汙染較嚴重,秸稈、樹枝等雖然有機質含量高,但即使經過粉碎、發酵依然不便被微生物吸收、分解。

大豆做肥料,讓作物喝「豆奶」

　　紫牛有機肥採用純大豆和菌體蛋白為原料,經先進生物溶酶技術發酵精製而成,天然、綠色,養分全,易吸收,利用率高,肥效持久。它的有機質、胺基酸含量高,是花生麩的1.5倍,堪稱作物營養的純「豆奶」。「我們是用人吃的糧食原料,採用食用級的工藝標準,做出給作物喝的『豆奶』。」蔣延昭說。

　　據介紹,大豆在豆類中營養價值最高,500克的大豆含蛋白質相當於1000克瘦肉或1500克雞蛋或6000毫升牛奶的蛋白質含量。大豆卵磷脂含量比雞蛋高,還含有豐富的礦物質、維生素。每100克黃豆含水分10.2克,蛋白質36.3克,脂肪18.4克,碳水化合物25.3克,粗纖維4.8毫克,鈣367毫克,磷571毫克。

　　「紫牛有機質含量高達90%,而國家標準為45%,花生麩是60%,菜籽麩是40%。」蔣延昭介紹,這些有機質以蛋白質、胺基酸等易分解物為主,胺基酸含量高達40%,胺基酸是最有效的中微量元素的螯合劑,不受土壤酸鹼度及其它離子的幹擾,並具有減輕植物重金屬離子毒害的作用。

　　據了解,經過胺基酸螯合的中微量元素能直接被作物吸收利用,刺激作物根系生長,壯苗健株,增加葉片的光合功能及作物的抗逆抗病性；同時促進生物分解、促進發芽,提高地溫,有殺蟲殺菌作用,對多種作物均有顯著的增產效果。

價格高?其實更省錢

　　「我今年要用更多的紫牛有機肥。」胡德勝經過去年的嘗試,已成為紫牛的忠實粉絲。他的3000餘株贛南臍橙,去年產量高達15萬斤,以2.9元每斤的地頭價售出。今年產量與去年基本持平,但售價更高。

　　「紫牛的價格看似比其它有機肥稍高,但使用起來其實更省錢。」瑞金市黃柏黃金農資經營部總經理胡小毛算了一筆帳,一般掛果量在60斤左右的臍橙每年需用普通有機肥15-20斤,而使用紫牛有機肥只要6-10斤就可以了。更少的用肥量也意味著更低的運輸費用和人力成本。在人工費不斷走高的今天,紫牛有機肥單價雖然看起來更高,但使用下來的成本其實更低。

　　瑞金市黃柏鄉的黃流發從前年開始和朋友一起分別試種臍橙,然而苗剛種下不到半年就死了。黃流發眼看著朋友的臍橙越長越好,急壞了。不認輸的他再次買苗種植,可已經落後朋友整整半年。「後來在胡小毛的推薦下,我使用了紫牛有機肥,每株苗用4斤,分兩次施加。」黃流發笑道,「一年過去,我的樹不僅比朋友的樹長得更好,我的用肥成本比朋友還低。」廣告　　　　　　　□肖碩

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