記者臥底麥當勞肯德基供應商 過期雞肉制「麥樂雞」

2020-12-20 東方網

原標題：記者臥底麥當勞肯德基供應商 過期雞肉制「麥樂雞」

　　記者臥底麥當勞肯德基供應商

　　過期雞肉製成「麥樂雞」 發臭小牛排再加工

　　據中新社電 東方衛視昨天播放暗訪報導，稱記者臥底兩個多月發現，麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商——上海福喜食品有限公司存在大量採用過期變質肉類原料的行為。上海食藥監部門已經要求上海所有肯德基、麥當勞問題產品全部下架。

　　這家公司被曝通過過期食品回鍋重做、更改保質期標印等手段加工過期劣質肉類，再將生產的麥樂雞塊、牛排、漢堡肉等售給肯德基、麥當勞、必勝客等大部分快餐連鎖店。

　　記者調查發現：2014年6月18日，18噸過期半個月的冰鮮雞皮和雞胸肉被摻入原料當中，製成黃燦燦的「麥樂雞」。記者還稱，這些過期雞肉原料被優先安排在中國使用。另外，肯德基的煙燻肉餅同樣使用了過期近一個月的原料。

　　此外，記者還發現供應給百勝的冷凍醃製小牛排過期7個多月仍照樣使用，小牛排已經發黴。2014年6月11日和12日，該公司加工的迷你小牛排使用了10噸過期的半成品，這些材料原本都應該作為垃圾處理掉。但是，經過處理，保質期又重新列印延長了一年。

　　報導稱，為應付檢查，公司還做了對內、對外的兩本帳。在記者提出質疑後，其工作人員甚至侃言：「過期也吃不死人」。

　　昨晚節目播出後，上海食藥監部門連夜出擊，上海食藥監進車間時一度被阻，目前部分文字證據已被控制，上海食藥監部門已經要求上海所有肯德基、麥當勞問題產品全部下架。

　　麥當勞第一時間通知全國所有餐廳，立即停用並封存由上海福喜提供的所有肉類食品。同時，公司立即成立調查小組，對上海福喜及其關聯企業展開全面調查，並將儘快公布結果。

　　相關連結：上海福喜食品有限公司隸屬於美國osi集團(osi group)，後者是世界上最大的肉類及蔬菜加工集團，也是麥當勞、百勝集團等重要的全球合作夥伴之一。上海福喜是上海市政府批准成立的一家美國獨資企業，其位於上海市嘉定區馬陸工業區內，主要從事為國際知名快餐連鎖店提供肉類、海鮮、米麵製作及蔬菜產品的生產和加工業務。osi集團分別在山東乳山，河北廊坊，昆明和上海開設了工廠。

 

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