麥當勞原料工廠上海福喜被曝用過期雞肉製作麥樂雞

2020-12-13 中國江西網

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  【新民網訊】快餐食品因快捷方便受到很多人喜愛,而這些快餐食品背後的原料供應公司,一般人很少會關心,一個漢堡,一塊雞塊,它的原料從何而來,又如何生產,記者化身為流水線上的普通工人,深入到這些快餐巨頭供應商的工廠車間,在工作多月之後,發現的事實讓人觸目驚心。

  記者通過暗訪上海福喜食品有限公司發現,該公司將大量過期的雞皮和雞胸肉,摻入絞肉機粉碎、油炸,製成麥樂雞重新出售。

  上海福喜食品有限公司是美國OSI集團在上海的分公司,OSI集團成立於1909年,是麥當勞、肯德基、必勝客、全家超市等連鎖品牌的全球指定供應商。

  2014年6月18日,根據生產計劃,當天要使用18噸麥雞原料,記者發現這其中含有大量過期的雞皮和雞胸肉,這批麥樂雞的生產訂單號為26677,貨架上的原料生產日期為2014年5月28日和5月30日,產品包裝袋上標註的保質期限是6天,也就是說,原料已經過期了將近半個月。工人說,「它這個生產日期是5月30日,保質期6天,應該可以。」

  過期原料被工廠送至絞肉區,經過大型絞肉機粉碎,過期的雞皮和雞胸肉被裹上了3層漿粉,經過兩百度高溫油炸,一塊塊麥樂雞被源源不斷地生產出來,形狀整齊,金色誘人,再也看不出本來的面目。

  2014年6月11日,福喜工廠解凍區域內堆放的上百箱冷凍小牛排,這批小牛排的紙箱外只是手寫了產品名稱、生產日期,而沒有保質期、生產企業、批文、等關鍵信息。而就在前一天,福喜工廠發出了一份通知:以上物料請幫忙延長保質期至本周末,明天安排生產。

  目前,上海市食藥監局已介入調查。(據東方衛視)

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