把兩顆葡萄放進微波爐
輕輕摁下加熱開關
Duang~見證奇蹟的時刻
竟然會產生電弧
普通的廚具加熱,都是製造熱量,並把熱量傳遞給食物,達到加熱的效果。
但是微波爐本身並不產熱,而是利用自身的磁控管,將電能轉換成微波,震蕩食物分子,這種震蕩的表現就是食物被加熱了。
因為加熱方式特殊,所以,有些東西千萬不可放進微波爐加熱,輕則損壞微波爐,重則引發火災或爆炸。
不能放進微波爐的食物
01、雞蛋
傳統的加熱方式,是由外到內的,而微波爐的加熱方式,是全部均勻加熱。這就導致了微波爐加熱雞蛋(指完整的一個雞蛋)是一件很危險的事。
因為雞蛋內部的受熱膨脹速度會比蛋殼快,而且會在雞蛋內產生很多水蒸氣。這些水蒸氣無處可逃,就會boom~~
02、金屬餐具
雖然金屬常態下穩定、耐熱、不易燃,但是微波爐獨特的加熱方式,能讓金屬分子劇烈震動,使金屬餐具自燃。
03、錫紙
錫紙也是含有金屬的物品,不能放進微波爐中。
04、紙袋
任何紙質物品都不應該放入微波爐中,微波爐連金屬都能點燃,何況是易燃的紙質物品呢。
05、牛奶盒
牛奶盒大多數都是紙質的,或是塑料的,甚至內襯錫紙,不論哪種材料,都在禁入微波爐的黑名單上。
06、塑料容器
多數塑料不宜用微波爐加熱,能放進微波爐裡的塑料,只有聚丙烯。如果不清楚,為了保險起見,除非本身就標註著可以加熱,否則不要加熱塑料容器。
07、水果
有些水果含有鹽離子,在微波爐的震動之下,會產生強大的電場,比如葡萄、藍莓、聖女果等,放入微波爐就很有可能引發爆炸。
08、辣椒
加熱辣椒不會有什麼事情,但是當你打開微波爐門,熱辣椒中散發的化學物質會刺激雙眼並灼傷喉嚨。答應我,不要幹這種事好嗎。
09、水
微波加熱水時,水不會流動,只是溫度升高,有可能超過了沸點還沒有「沸騰」的跡象。
但是稍有動靜,比如打開微波爐門,裡面的水就會猛烈沸騰,造成燙傷。
10、什麼也不放
讓微波爐空轉,也會出現意外。因為沒有東西吸收微波,磁控管最後會吸收微波,然後自燃。
其實,只要不亂把東西放進去,按照規定正常使用,微波爐是很安全的。
微波爐日常維護
01、擺放位置有說法
微波爐要平放,遠離爐火和水龍頭,並且要放在通風處,與牆壁保持5釐米的距離,便於擴散熱氣。
02、檢查線路
微波爐是用電的,凡是電器都得小心,定期檢查微波爐電源線、門四周和門鎖,如果發現損壞、閉合不良等要停止使用,以防電線短路或微波洩漏。
03、保持清潔
用完了微波爐千萬別急著收起來,要用溼抹布擦洗,保持爐內清潔乾爽,特別是門縫或者開門的地方,以及微波爐爐腔右側的雲母片。
雲母片的主要作用是,防止加熱食物過程中水或油之類的物質濺到磁控管上,引起微波反射燒壞磁控管。
文章來源:科普山東