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1、預防和抑制癌症
最新研究成果表明，每天攝取30毫克番茄紅素，可以達到預防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多種癌症的效果。人體無法合成番茄紅素，必須從膳食中攝取，吃一個生番茄只能吸收0.05毫克的番茄紅素。因此，在前列腺疾病的治療中，補充番茄紅素是必不可少的。
2、保護心血管
在動脈粥樣硬化的發生和發展過程中，血管內膜中的脂蛋白氧化是一個關鍵因素。番茄紅素在降低脂蛋白氧化方面發揮著重要作用。據報導，口服天然番茄紅素，能使血清膽固醇降至5.20毫摩爾/升以下，番茄紅素用於防治高膽固醇和高血脂症，可以減緩心血管疾病的發展。
3、抗紫外線輻射功能
番茄紅素能對抗紫外線損傷。研究人員給10名健康人各補充28毫克β-胡蘿蔔素和2毫克番茄紅素1-2個月，結果服用番茄紅素人群紫外線引發紅斑的面積減少，程度減輕。
4、抑制誘變作用
腫瘤生成的重要機制之一是組織細胞在外界誘變劑的作用下發生基因突變，而番茄紅素能阻斷這個過程，發揮抗癌作用。如地中海地區居民在煎烤魚和肉的同時使用番茄醬，減少了烹調過程中雜胺等誘變劑的形成。所以雖然當地i居民喜食易致癌的煎烤食物，但是宮頸癌、前列腺癌以及肝癌的發病率卻很低。
5、延緩衰老、增強免疫力
番茄紅素可以最有效地清除人體內的自由基，保持細胞正常代謝，預防衰老。番茄紅素在體內通過消化道黏膜吸收進入血液和淋巴，分布到睪丸、腎上腺、前列腺、胰腺、乳房、卵巢、肝、肺、結腸、皮膚以及各種黏膜組織，促進腺體分泌激素，從而使人體保持旺盛的精力；清除這些器官和組織中的自由基，保護它們免受傷害，增強機體免疫力。印度學者指出，番茄紅素可令不育男子精子數量增加、活力增強，從而醫治不育問題。
6、 番茄紅素可大大改善皮膚過敏症，消除因皮膚過敏而引起的皮膚乾燥和瘙癢感，令人感覺輕鬆愉快。
7、番茄紅素保護黏膜，番茄紅素大量存在於體內各種黏膜組織，長期服用可以改善各種因體內黏膜組織破壞而引發的各種不適。如乾咳、眼睛乾澀，口腔潰瘍，保護胃腸道黏膜組織等。
8、番茄紅素還具有極強的解酒作用
酒精在人體內的代謝過程主要是氧化還原反應，會產生大量的自由基。平時服用番茄紅素，可以增加酒量；喝酒前服用，解酒效果顯著，可以減輕酒精對肝臟的損傷；而醉酒後服用，可以減輕頭痛、嘔吐等醉酒症狀。
9、 番茄紅素還具有預防骨質疏鬆、降血壓、減輕運動引起的哮喘等多種生理功能。
10、番茄紅素沒有任何副作用，非常適合長期保健服用。
番茄紅素軟膠囊抗輻射作用機理
番茄紅素是食物中的天然色素成分，在化學結構中屬於類胡蘿蔔素的一種，是一種脂溶性不飽和碳氫化合物，被稱為西紅柿裡的黃金。
最新的研究表明，番茄紅素的抗氧化性能是天然類胡蘿蔔素中最強的，是目前已知的最有效的抗氧化活性物質之一，其抗氧化能力約是β胡蘿蔔素的3.2倍，是維生素E的100倍。自由基和活性氧是人體代謝過程中的副產物，它們可以與細胞內大分子反應，破壞細胞和人體組織的完整性。番茄紅素分子是唯一能在特殊的亞細胞環境中存在的類胡蘿蔔素類物質，在血液和各種體組織中它是非常有效的除氧劑，是天然類胡蘿蔔素中最有效的單態激發氧的淬滅劑。皮膚受到紫外線照射後，會產生短期和長期的影響；短期的傷害是皮膚被曬黑而變成棕褐色，長期的傷害是皮膚老化以及皮膚疾病發生率上升。當皮膚受紫外線照射後，皮膚中的番茄紅素首先被破壞，照射紫外線的皮膚中的番茄紅素比未照射皮膚中的番茄紅素減少31～46%。當皮膚中的番茄紅素被破壞到不能對皮膚進行保護時，皮膚發生疾病。
另外，番茄紅素的功能試驗顯示，當受到強烈輻射時，番茄紅素可以顯著提高人體血液中的白細胞數；有效保護人體中的SOD；因此番茄紅素具有防止紫外線對皮膚的損傷作用及抗輻射作用。
沙棘果油在番茄紅素軟膠囊中作為植物油填充劑。沙棘果油中含有大量而多種抗氧化成分，能直接作用機體而防止機體過氧化反應，加速體內自由基過氧化物的清除，具有很強的抗氧化作用。
番茄紅素和沙棘果油協同作用，具有抗輻射作用。並能改善因輻射引起的女性內分泌失調，月經異常、面色晦暗、黃褐斑等症狀，起到平衡內分泌，美容祛黃褐斑的作用。
番茄紅素
番茄紅素是類胡蘿蔔素的一種，是一種脂溶性不飽和碳氫化合物。最新的研究表明，番茄紅素的抗氧化性能是天然類胡蘿蔔素中最強的，它的獨特的生理功能正越來越受到人們的重視。
人體內不能自行合成番茄紅素，必須從蔬菜和水果中獲得。
1、番茄紅素的抗氧化作用。番茄紅素是目前已知的最有效的抗氧化活性物質之一，其抗氧化能力約是β胡蘿蔔素的3.2倍，是維生素E的100倍。科學家證明，番茄紅素能夠通過物理和化學方式淬火單線態氧，捕捉過氧化自由基，因而起到抗氧化作用。
2、番茄紅素的抗腫瘤、抑制誘變作用。腫瘤生成的生理機制之一是組織細胞在外界誘變劑的作用下發生基因突變，番茄紅素能阻斷這個過程，發揮抗癌變作用。
3、番茄紅素的保護心血管作用。番茄紅素能夠保護低密度脂蛋白免受氧化破壞，因而能預防心血管疾病的發生。
4、番茄紅素對前列腺疾病的抑制作用已被公認。
沙棘
沙棘果油是從植物沙棘果中提取而得，其大部分由不飽和脂肪酸所組成，有極高的藥用價值。沙棘是極為珍貴的藥食兩用植物，為《中國藥典》收載品種。沙棘果油具有如下生理作用：
1、沙棘果油作用於免疫系統，能增強免疫力。
2、沙棘果油可減輕了心肌損傷程度。沙棘果油中含有大量而多種抗氧化成分，能直接作用機體而防止機體過氧化反應，加速體內自由基過氧化物的清除，從而抑制壞死區炎症反應，減輕了心肌損傷程度。
3、沙棘果油對由於乙醇導致的肝細胞損傷有明顯的保護作用。
4、沙棘果油具有明顯的抗炎鎮痛作用，良好的化腐生肌作用，並能提高免疫功能，有一定的扶正作用。
5、抗氧化延緩衰老作用。甾醇化合物是沙棘果油非皂化物中的主要成分，目前已發現沙棘果有非皂化物種22個甾族化合物。甾醇是構成動植物細胞膜的成分之一，也是某些激素生物合成的前體。甾醇還有顯著增強皮膚毛細血管的韌性，延緩衰老等功能。