糯米粑粑超好吃新做法,吃起來香甜軟糯,美味可口,營養又解饞,很多人沒吃過!平時榨完豆漿後,剩下的豆渣怎麼辦?別扔掉!與糯米混合起來,轉而就成了甜甜軟軟的餈粑,瞬間重獲新生。再搭配之前榨好的豆漿一起食用,真正地吃幹抹淨,當早餐或晚餐都很合適,下面就一起來學習吧!
食材:
黃豆、糯米粉、水、紅糖、油
做法:
1.我們先把黃豆過濾出豆渣,加入糯米粉,用筷子充分攪拌均勻,然後捏成團,再按成小餅。
2.鍋中倒上油,把豆渣餅放進去,煎至兩面微黃就可以了,煎好後夾出放在盤子裡。
3.然後把豆渣小餅倒進鍋裡,加水、紅糖充分攪拌,燒開後再煮兩分鐘。
4.一道營養豐富的豆渣糯米粑粑就做好了,吃起來香甜軟糯,十分美味,喜歡的小夥伴趕緊在家試試吧。