孕期各階段食譜大全,每個準媽都在做!

2020-12-19 孕嬰幫

孕期準媽咪由於體內激素變化及外界環境因素所影響,身體出現一些不適症狀,如孕期疲勞、貧血、失眠、焦慮等。擔心藥物影響腹中小寶健康發育,這時可以通過飲食來調養身體。今天幫媽準備了針對準媽孕期各階段的多款營養食譜。媽媽看了不妨一試。

孕早期

豬肚大米粥

原料: 豬肚150克、瘦豬肉100克數、大米50克、雞精、粗鹽、澱粉少許。

做法:

1.豬肚洗淨、用澱粉、粗鹽拌勻,再用清水洗淨。放入沸水中燙熟,撈出切成片。

2.在適量清水鍋中放入淘洗淨的大米。大貨煮沸後放入豬肚、瘦豬肉。小火熬煮15分鐘,加入雞精調味即可。

功效:補氣養血。豬肚含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、B族維生素等營養物質,主要用來治療孕早期媽媽脾虛氣弱。

香菇油菜

原料:香菇100克、油菜250克、蔥花、生抽、適量。

做法:

1.香菇洗淨切片、油菜洗淨對半剖開。

2.水燒開後分別放入香菇和油菜踔熟擺盤,撒上蔥花、淋上生抽即可。

功效:增強免疫力。香菇富含蛋白質、硒、具有抗氧化作用,可提高孕媽機體免疫力。油菜中含有維生素A、C,可幫助人體抗病毒。

孕中期

芹菜炒鴨血

原料:芹菜200克、鴨血300克、蔥花、蒜片5克、鹽3克

做法:

1.芹菜洗淨後切段,鴨血洗淨後切條。兩者入沸水中綽湯。

2.爆炒蔥花、蒜片,炒至鴨血變色,加入鹽調味即可。

功效:排毒養血。芹菜富含膳食纖維,促進腸道內廢棄物的排出。鴨血具有潤腸通便功效。

紅米排骨湯

原料:紅米100克、排骨350克、冰糖、醬油、料酒各1克、蔥段

做法:紅米洗淨,溫水泡半小時,用紗布包緊備用。

爆炒蔥段、加入冰糖、醬油炒出糖色,再放排骨段翻炒,下料酒略炒,加適量沸水,再將紅米包倒入鍋中,大火煮沸後改小火燜爛即可。

功效:補血又補鈣。排骨湯中含有豐富鈣質,孕媽容易吸收。紅米富含鐵,可預防孕媽貧血症狀。

孕晚期

香椿拌豆腐

原料:香椿葉100克、豆腐200克、香油5可、鹽2克

做法:將豆腐洗淨,放沸水中焯燙,撈出,晾涼、攪碎、裝盤。

香椿洗淨,放沸水中焯一下,撈出,放涼水中過涼,瀝乾水分,切碎,放入豆腐中,加鹽、香油拌勻即可。

功效:消除孕期水腫。孕媽常食用有助於消除疲勞、恢復體能。

香菇胡蘿蔔雞蛋面

原料:鮮麵條50克、香菇、胡蘿蔔各20克、菜心100克

做法:菜心洗淨,切段:香菇、胡蘿蔔洗淨,切片。

爆炒蒜片,放入胡蘿蔔片、香菇片、菜心略炒,加入足量清水大火燒開。

將麵條放入鍋中煮熟,加鹽調味即可。

功效:促進消化。香菇富含多種維生素,促進人體新陳代謝。胡蘿蔔具有健脾消食,清熱解毒之功能。幫助孕晚期的媽媽增加食慾。

從懷孕開始,寶寶在子宮內發育成長,每一個階段的健康發育都需要各種營養素,如果缺乏任何一種營養素,都可能對寶寶造成不可挽回的影響。寶寶是個小生命,因此,均衡的孕期營養是確保寶寶健康成長的關鍵。

我是幫媽,一名高級育嬰師,不安分的我自學插畫變身小畫家,每天分享有趣有料的漫畫育兒知識科普,願我是你三觀一致的好閨蜜。

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