12月1日,沃爾瑪(需求面積:8000-10000平方米)旗下會員店業態山姆召開新聞發布會。山姆會員店(需求面積:1600-1800平方米)業務總裁及沃爾瑪中國副執行長文安德表示,到2022年底,中國山姆會員店開業及在建的門店數量將達到40至45家。
自1996年第一家山姆會員店落戶深圳。如今,山姆已有29家門店深扎北京、上海、廣州、深圳等多個主流城市,擁有付費會員超過300萬。
根據昨日召開的新聞發布會,可以發現,未來山姆將在擴充門店數量、升級自有品牌兩個方面持續發力。
首先在擴充門店數量上,加快擴張速度意味著市場的成熟和供應鏈規模的提升。正如安德森所言:「許多年前他們就看到了這裡的機會,但業務可持續發展的前提,是要把基礎搭建好,外界看到的新開門店,其實早在三四年前就確定了。」
背靠全球領先的採購資源和供應鏈,山姆做到了「手裡有糧,心裡不慌」。據悉,疫情高峰期期間,山姆的蔬菜供應量翻了五倍,單店高峰期每天售出蔬菜量可高達22噸;除了蔬菜增加供應,山姆緊急調動資源,採購近350噸進口豬肉,滿足會員的需求。
另一方面,深耕中國市場24年的山姆,藉助自身的電商基礎,對消費者的喜好需求有更為準確的把握,這也一定程度上規避了商品「遇冷」等風險。安德表示,山姆的優勢是更了解會員,了解不同區域會員需求的差異化,能在全球供應鏈支撐之下,向會員提供更有性價比和品質的產品。
而在升級自有品牌Member’s Mark方面,沃爾瑪新任中國總裁兼執行長朱曉靜在會上表示,此次自有品牌升級的核心是追求差異化的品質,今年已完成250多個自有品牌商品的升級,明年年底前將完成全部自有品牌商品升級。同時朱曉靜還提到,對山姆而言,銷售和利潤並不是最關鍵的考核重點,會員數和續卡率才是考核其業績的關鍵標準。
根據《麥肯錫:2020中國消費者調查報告》,如今已有一半的中國家庭躋身較富裕家庭行列,可支配年收入達到14萬到30萬人民幣。收入的增長讓他們在滿足了基礎生活需求之後,開始追求更高的生活品質。此次升級自有品牌,正是對整體消費環境變化的調整。
然而從另一個角度來看,此次宣布門店擴張、升級自有品牌也可看作是山姆會員店複雜市場環境的應對之策。
2019年8月,Costco於上海開業,與山姆會員店的中高端商品定位不同,Costco主打高性價比。作為全球第一家會員制超市,Costco會員數超過9700萬名,年營收1500億美元。根據其2020財年Q4財報,第四財季總營收為533.83億美元,同比增長12.4%;淨銷售額為522.77億美元,同比增長12.5%;淨利潤為13.89億美元,同比增長26.6%。更少的人手,更快的周轉,更低的毛利,和更具性價比的商品,被視為Costco的競爭壁壘。
山姆會員店的挑戰者遠不止Costco。阿里旗下的盒馬鮮生作為新零售模式的先頭部隊,擁有打通線下門店和線上平臺通道得天獨厚的優勢。截至6月30日,門店數超過200家,達到214家,得益於新店的開張,盒馬鮮生同店銷售迅速增長。
與此同時,國內大型超市行業市場規模也在快速擴張。智研諮詢發布的《2020-2026年中國大型超市行業市場調研分析及投資戰略諮詢報告》數據顯示:隨著當前中國市場經濟的快速發展, 2019年中國大型超市門店數量為5341個,同比增長12.2%。根據中國連鎖經營協會年度調查,2019年中國超市百強銷售規模為9792億元,同比增長4.1%,約佔全年社會食品零售總額的18.1%;超市百強企業門店總數為2.6萬個,比上年增長6.6%。
應對愈發複雜的市場環境,立足高品質差異化的山姆將如何挺進還有待觀察。
本文轉載來自:36氪 蘇婷婷,不代表贏商網觀點,如需轉載請聯繫原作者。如涉及版權問題請聯繫贏商網,電話:020-37128209;郵箱:news@winshang.com