只賣咖啡,卻火的一塌糊塗的%Arabica(需求面積:60-150平方米)終於在農曆新年前登陸內地市場,2月13日,上海武康路374號正式迎來%Arabica的開業。
儘管開業時間選擇在中國春節前夕,卻並未影響到消費者對它的熱愛,開業當天消費者排隊熱情不減,可見其魅力之大。
%Arabica門店(圖片來自官方微信)
2013年,%Arabica的創始人東海林克範在香港愉景灣開出第一家門店,這家只賣咖啡的精品咖啡館逐漸得到很多人的認可,所以他便將自己的家鄉作為中心,2014年9月,%Arabica在京都東山正式設立了他們的日本首店,%Arabica迅速成為社交媒體寵兒,並吸引著全球各地的咖啡迷去朝聖。很多人甚至為了喝一杯% Arabica不惜專程飛到日本。
與其他咖啡店不同,%Arabica從開店至今只售賣咖啡豆、Espresso(濃縮)、Macchiato(瑪奇朵)、Latte(拿鐵)及Americano(美式咖啡)四款意式咖啡及檸檬水、蘇打水。
品牌所使用的咖啡豆,與店名%Arabica一致,選取百分百arabica咖啡豆。arabica是咖啡豆中比較難伺候的一種,也是咖啡中上品的代表,多產於夏威夷、拉丁美洲等地。為了提供最好的咖啡,東海先生特意買下夏威夷的一塊地,專門種植最好的咖啡。
除了自家的豆子,%Arabica還會從全球採購精品咖啡豆,以非洲和中南美豆為主。據說一共有14個大類,全屬於Arabica。
早在2017年8月,%Arabica就曾在它的官方Instagram上曝出一張設計圖,且定位中國上海,為這一門店開業埋下伏筆,彼時市場傳聞%Arabica上海店將於2017年底開業。
贏商網了解到,「遲到」了2個月開業的這家%Arabica上海店,門店具體地址位於上海市徐匯區武康路374號武康庭商場1F-112,這也是它的全球第14家門店。
%Arabica上海店從選址、設計到裝修歷時半年,據悉,門店採用一貫的極簡設計風格,以黑白綠及原木等自然色為主,簡潔、文藝、樸素,讓顧客感覺溫馨而舒適。
%Arabica