隨著氣溫攀升，京郊的西瓜、甜瓜已經陸續成熟，迎來為期兩個月的採摘旺季。不僅有綠皮黃瓤的「炫彩」、黃皮紅瓤的「小黃人」等27個小西瓜新品種，「流星系列」和「靚玉系列」等30個厚皮甜瓜新品種，還有經典的「超越夢想」等，夏季裡將為市民帶來豐富的舌尖體驗。
技術人員在西瓜大棚查看「超越夢想」小西瓜長勢
走進房山區弘科農場基地，一個個基質栽培的溫室大棚內掛滿了各式各樣西瓜和甜瓜，摘下切開一看，裡面世界更是精彩。「您瞧，這種彩虹瓤的西瓜是推廣站自主選育的『炫彩』，皮兒韌多汁兒肉質酥脆，好看又好吃。」市農業技術推廣站高級農藝師馬超介紹，此外還有新引進的「小黃人」和「蘇夢」等品種，「小黃人」黃皮紅肉汁液足，「蘇夢」綠皮黃肉風味好，從視覺、味覺給人們帶來全新的吃瓜體驗。
系列甜瓜對比
馬超告訴記者，今年基質栽培共選種小型西瓜特色品種27個，果皮顏色主要有綠色、墨綠色和黃色三種類型，果肉顏色主要有紅肉、黃肉、橙肉和彩虹肉四種類型，幾乎囊括了目前中國小型西瓜主流品種。
除了培育引進的新品種，深受市民歡迎的經典款自然也不會缺席。「超越夢想」、「L-600」及「京穎」等小型西瓜皮兒薄、肉酥、味甜、香味濃，個頭特別適合都市消費者的飲食習慣，其中僅「超越夢想」在北京地區種植面積就達5000畝以上。另外還有金色瓤的「京彩」西瓜，不僅口感好而且富含β胡蘿蔔素，特別適合市民觀光採摘。
彩虹瓤「炫彩」小西瓜
甜瓜方面，市農業技術推廣站高級農藝師李婷介紹，今年全市重點推出了10個厚皮光皮甜瓜新品種，其中流星系列，綠色斑點點綴白色瓜皮，仿佛流星雨划過天空，肉色則分為「白露」、「綠露」和「紅露」三個品種。光皮靚玉系列表皮顏色多彩絢麗，有白皮綠肉的「白玉」、金黃皮綠肉的「金玉」、墨綠皮綠肉的「黛玉」以及綠皮綠肉的「翠玉」四個品種，這些新品種較「一特白」、「一特金」等經典甜瓜品種，種腔更小，果肉更厚，香味更濃。
「一特白」甜瓜
此外，今年全市還引進了16個更為高端的網紋甜瓜新品種，包括「比美」、「白色戀人」等高端深網類型品種5個，「蜜綠」、「早生蜜」等中網類型品種7個，「庫拉」、「索拉蜜」等淺網類型品種4個。國內引種後，總體上價格只有國外進口的四分之一，單個甜瓜從50元到百元不等。
流行系列甜瓜
市農業技術推廣站高級農藝師曾劍波介紹，今年全市西瓜甜瓜總育苗量約4000萬株，可滿足4萬畝地生產，主要分布在大興龐各莊、榆垡鎮和順義楊鎮、北務等區域。品種以近幾年表現較好的「超越夢想」「L-600」及「京穎」為主，「京彩」、「炫彩」等功能性西瓜和彩色瓤西瓜品種開始增加，目前西瓜單價在每斤4.5元左右。市民可以前往大興區老宋瓜園、昌平區金六環、順義區順沿特菜基地和地源遂航種植基地採摘，或通過「盒馬生鮮」、「京東京鮮坊」、「淘寶淘鄉甜」等平臺在線網購，也可以到各大商超、水果店等選購品嘗最新鮮的本地西瓜甜瓜。
來源：北京日報客戶端|記者 孫雲柯通訊員 柯南雁
編輯：楊萌
流程編輯：吳越