很多女明星都是「長胎不長肉」的典範，網絡上也流傳著各種各樣的明星孕期食譜，那麼我們自己是否也可以制訂專屬於自己的孕期食譜呢？究竟怎麼吃才可能長胎不長肉呢？
媽媽可以參考兩種做法，第一種是食物交換份法，第二種是手掌法則。
食物交換份法：計算熱量來搭配食譜
第一步：計算標準體重
按照公式「理想體重=身高(cm)－105」來計算標準體重，比如一名孕婦身高165cm，那麼她的理想體重就是165減去105，即60公斤。
第二步：計算每日所需的總熱量
按照孕期的熱量供給要求(可參考妊娠期糖尿患者飲食要求)，每日應攝入的熱能標準為30～38千卡/公斤體重/日，計算出全天所需總熱量為1800～2280千卡。
第三步：搭配每日的食物
一般來說，建議孕期食物中蛋白質佔總熱量的比例為15%～20%，脂肪佔總熱量的比例為25%～30%，碳水化合物佔總熱量的比例為50%。準媽媽可以參考「食物交換份」來得知每種食物的熱量，搭配出每天的食物。
手掌法則：用手來量出食物的量
如果覺得食物交換份法太專業，準媽媽們也可以考慮使用手掌法則來計算每天的食材攝入量，方法很簡單。
蔬菜 — 手抓量：兩隻手能夠抓住的菜量(1把)，可相當於500克的量。
蛋白質 — 掌心量或兩指併攏量：50克的蛋白質相當於掌心大小、約為小指厚的一塊瘦肉，或者是相當於厚兩指寬，與兩指(食指和中指)長度和寬度一致的瘦肉量。每天吃50～100克的瘦肉可滿足一天的需求。
脂肪 — 拇指尖量：一個指節大小的油相當於10克。
此外，為了讓孕媽媽更方便地記住自己的飲食搭配，還有營養師提出了孕中晚期飲食「九個一」標準，供準媽媽們參考。
具體內容為：
每天
1杯適合的奶製品(250～500ml)
1份糧食(250～300g)粗細搭配
1斤蔬菜(250g綠葉)
1～2個水果(150～300g)
100克豆製品
100克肉類(無腿＞兩條腿＞四條腿)
1個雞蛋
一定量的調味品(油25g、鹽6g、 不用或少用糖)
一定的飲水量(1000～2000毫升)
（本文來自：百度寶寶知道 孕育那些事兒）
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