導語：聽到「胡椒木」三個字，大家肯定想到最多的是家裡做菜時常用的一種烹飪調料吧。但是今天要講的胡椒木並不是我們吃的那種胡椒，而是芸香科花椒屬的一種常綠灌木。可能有的盆友會把胡椒木和清香木搞混淆，因為它們的外形如果不仔細觀察的話，實在太像了。要說最主要的區別， 咱們還是以聞氣味為主，胡椒木平常直接是聞不到味道的，只有把葉子捏碎才會聞到一股很濃的胡椒味道。而清香木則會散發出淡淡的類似柑橘皮的清香。從所結的果實來看，胡椒木果實綠褐色，清香木果實紅色。
亮麗如新的胡椒木葉片
胡椒木，又名臺灣胡椒木，原產地日本。養過胡椒木盆景的朋友們都知道，胡椒木以青蔥翠綠、光澤明亮的圓形葉片，同時還能散發出濃鬱的清香深得大家喜愛，而且它的葉形像鳥的羽毛一樣順暢，到了春季（4-5月）還出 開出金黃色的花朵，之後還會結出褐色的果實。胡椒木生長極為緩慢，喜歡光照充足的溫暖環境（溫度在20-30℃），生長適應很好，不僅耐熱、耐寒、耐旱、耐風、耐修剪、易移栽，唯一缺點就是不耐水澇。所以在澆水這塊，尤其要注意。然後土壤選擇這塊的話，最好是選擇疏鬆肥沃排水性良好的砂質壤土最佳。
剛澆完水的胡椒木
既然有如此好的生長習性，那麼養起來自然也會輕鬆許多。但是事實上真的是這樣麼？很多新手盆友可能在養的時候，發現葉子不明不白的掉完了。這其實與胡椒木生長緩慢和先天肥力不足有關。後面我會在講養護時提出專門的解決辦法。接下來我就介紹一下，胡椒木盆景上盆有哪些製作技巧？在製作過程中有哪些注意事項？另外製作之後如何進行養護管理?通過這三個問題的探討完成胡椒木盆景的製作養護，希望可以幫到大家。
正常生長的胡椒木盆景
一、胡椒木盆景製作過程和方法：
前面提到胡椒木生長十分緩慢，且葉子在生長過程中容易「掉發」禿頂，所以在製作時，我們一般有兩種路線和方向。一種是製作正常形態的盆景，培養時間長，但是成長之後，無論外形和是清香都有十分可觀的表現。另一種就是微型盆景，培養時間稍微短一些，但是更加符合胡椒木的生長習性，市面上常見一般就是這種。所以，對於沒做過的盆友，我建議選擇微型盆景要好一些。一般分為以下幾個步驟：
微型胡椒木盆景
1、選樁：胡椒木盆景在選樁時，一般有兩種獲取方式，一種是野外採挖，一種是從市面購買。不管是哪種獲取方式，一定要注意以下幾點：
（1）、儘量選擇葉色濃綠，葉面細緻，植株質感好，整體生長健壯，表面無明顯病蟲害的樁體。
（2）、如果是野外採挖，在採挖過程中儘量不要損傷根系，開採之後，先進行根部清洗、消毒殺菌，然後放在陰涼通風處風乾。
（3）、在獲取胡椒木樁體後，可以進行小幅度輕疏細剪。
造型完好的胡椒木盆景
2、選盆：考慮到胡椒木盆景不耐水澇，所以在選盆上有著嚴格的要求，在材質上儘量使用那種透氣和排水性好的花盆，一般以釉陶盆和紫砂盆為佳。然後根據製作盆景樣式來確定盆的深淺和大小和形狀。如果製作樣式為懸崖式，可選擇高深千筒盆；如果是臥乾式和斜乾式，可以選擇長方形或者橢圓形的中深盆，如果是提根式和附石式的，一般選擇淺盆。在原則上，盆的大小比土球直徑一般大3-5公分。
3、配土：前面提到胡椒木盆景喜歡疏鬆肥沃透氣、排水性良好的微酸性砂質土壤。所以我們在配土時，一般以含有腐殖質的園土、有機肥、粗砂按照2:2:1的比例進行配置。考慮到胡椒木盆景不耐水澇，在栽植前可以選擇在盆底放一層2-3公分的粗砂進行透水。
根據不同大小的胡椒木進行選盆配土
4、上盆製作：我們先將消毒好、通風晾乾的樁體放在一邊，然後在盆底先放上一層粗砂，接著放一層底土，然後根據樁體根系的長短確定底土的高度，一手拿著樁體，一邊用小鏟子回土。 最後回至離盆緣2-3公分處栽實即可。有條件可以在盆面放一層青苔或者蛭石。
5、修剪造型：因為胡椒木盆景生長緩慢，原則上修剪力度不能過大，所以我們要維持良好的造型必須以盤扎為主，修剪為輔。修剪時節應該選擇春季，雖然休眠期的冬季也可以修剪，但是考慮到後期生長恢復和傷口癒合，所以以春季晴天下午為佳。
剛施過肥的胡椒木微型盆景
（1）、修剪：春季暖和的晴天下午進行，適當剪除過密枝、老弱枯病枝，減少養分消耗和整加整體的通風透光性，減少病蟲害發生。另外還要考慮將胡椒木的小枝葉修剪成層片狀或半球狀來保持整體的外形美觀。
（2）、盤扎：休眠期的冬季中午進行，主要以棕絲盤扎。主要是根據棕絲的質感將其搓成不同粗細程度，然後選擇分枝較多或相對粗糙的枝幹處進行盤扎。在此過程中，要事先想好造型，然後根據想要的造型合理進行彎曲，避免因多次盤扎導致枝幹損傷。
修剪完成後的胡椒木盆景
6、澆水養護：修剪完成後，我們就可以對胡椒木盆景進行澆水，然後將其放在陰涼通風處緩苗，待緩苗期結束後，即可進入正常養護。
二、胡椒木盆景製作過程中的注意事項：
1、胡椒木盆景在利用棕絲盤扎時，切忌一定不要外露，否則很容易影響外觀。另外，在盤扎時主要枝幹儘量呈現出虯曲的狀態，其他小枝儘量盤扎自然。
2、胡椒木盆景因為生長緩慢，所以不是一次就能成型，需要多年培育，在不斷的盤扎修剪過程中才能出理想狀態。剛入手的盆友們要做好長期心理準備。
正在培育的胡椒木盆景
3、春季修剪不會影響後期生長狀態，所以可以進行適量修剪。另外用棕絲盤扎時，如果枝條過於光滑，可以包裹一層棉布再進行盤扎。
4、胡椒木盆景對肥料的需求還是比較大的，所以在在配土時儘量給足一定的基肥，不然後期生長放緩，容易出現掉葉禿頂的現象。
5、胡椒木在選樁時，野外採挖一定要避免陽光充足的中午，儘量選擇陰天或者多雲天氣。
已經盤扎愛好的胡椒木微型盆景
三、胡椒木盆景製作後的養護管理：
1、緩苗期結束後，可以把胡椒木放在朝南的窗邊或陽臺，儘量選擇光照充足、通風良好的環境。
2、胡椒木盆景的生長適溫在20-30℃。夏季溫度高且悶熱，所以們要及時給它遮陰和保溼，將其移盆至陰涼通風處，及時噴灑葉面水。冬季氣溫低，當溫度低於10℃，停止生長；低於4℃，容易被凍傷，所以我們還是要做好保溫措施。
3、在澆水這塊，胡椒木盆景不耐澇，所以盆土千萬不能積水。生長季節保證盆土溼潤，高溫乾燥季節及冬季應經常給胡椒木盆景葉面和環境噴水，保持相對溼度。一般澆水3-5天一次，澆就澆透。
正在開花的胡椒木
4、施肥這塊，胡椒木盆景需肥量大，生長期，每15天施一次稀薄的液肥（礬肥水或餅肥水），然後中秋過後，可以追施1—2次濃度磷酸二氫鉀溶液，以增加植株的越冬抗寒性和抗病能力。
5、病蟲害防治這塊，主要是炭疽病和蚜蟲，主要以預防為主，防治為輔。如果是炭疽病的話，可以用甲基硫菌靈或速克靈可溼性粉劑進行噴霧防治，連續2-3次，每次間隔一周。如果是蚜蟲的話，可以使用蚍蟲林、啶蟲脒等治蟲藥劑噴霧進行防治，連續2-3次，每次間隔5-7天既可防治。
等待澆水的胡椒木盆景
小結：胡椒木盆景從製作到後期養護一定要按照胡椒木的生長習性來進行。比方說胡椒木生長緩慢，不耐水溼，所以我們就要在修剪和澆水上下足功夫。另外胡椒木容易「脫髮」，我們就要將其放在光照充足的地方，同時還需要生長期給足適量的肥料來維持後期的生長。還有在修剪盤紮上，要選擇合適的時間、結合適當的修剪方法，另外修剪後不能放在光照充足的地方。只有掌握了這幾點，一年四季那種提神醒腦的清香將會永伴在身旁。
放在書房旁的胡椒木盆景
以上就是我綠城園林景觀工程師的一點建議和觀點，希望對大家有所幫助，如果有不同的觀點或者其他盆栽花卉養護管理疑問，可以在評論區留言，我們一起交流探討。覺得有用點個讚，關注我獲取更多花卉盆栽養護小知識。