不知道你有沒有聽說過，星巴克有一個私房菜單。它不在牆上不在網上，知道的人知道，不知道的人也就不知道。當你排著隊默數那些你熟悉的咖啡名字的時候，突然聽到前面的人迸出一個你聽也沒聽過的「Zebra Mocha」，你是不是也會猛然抬起頭，好奇究竟是人家來錯了地兒還是自己聽錯了。
這事在亞洲可能還沒這麼風行。但在美國，私房菜單(Secret Menu)眾人皆知的秘密。不止星巴克，Subway、Wendy’s、Taco Bell、Chipotle等等餐廳都有它們的秘密菜單，而最出名的，可能當屬在美國熱翻天、在新加坡5分鐘內300個漢堡被搶購一空的In-N-Out。
雖然星巴克的私房菜單沒有In-N-Out那麼廣為人知，但據說只要你說得出，人家就能做給你。只要摸清了國內星巴克的常規物料，你就可以對他們原有的材料進行任意搭配，成為一杯專屬你的定製星巴克！定製也叫特調，是官方不承認，大家（胡亂）搭配出來的，結果好不好喝都得跪著喝完，這就是定製的驚喜和風險……
首先是一張星巴克的標準菜單↓↓
噔噔噔噔！接下來，我們DIY的特製飲品就要登場了！↓↓
「奧利奧星冰樂」香草星冰樂 一份可可碎片
香草和可可碎片的融合，塑造出一杯星巴克獨有的奧利奧星冰樂，口感變豐富了許多。
「果仁碎片星冰樂」摩卡星冰樂 一包混合果仁果脯一起攪拌
愛喝可可碎片星冰樂，總覺得可可碎片不夠吃？那就把一整包混合果仁扔進攪拌機攪拌！這下再也不擔心可可碎片不夠吃了，因為這裡面還有腰果碎片、夏威夷果碎片、藍莓碎片、碎片、全是碎片。。。 如果星爸爸的夥伴告訴你沒有這樣的飲品，你就告訴他試過這樣喝，沒有問題的，如果夥伴告訴你沒果仁果脯，那就只要果仁吧沒辦法了……
「星巴克特供鴛鴦奶茶」紅茶拿鐵 兩個濃度的濃縮咖啡
有茶香也有咖啡香，講真冬天的早晨喝上這麼一杯真的超溫暖超幸福。
「檸檬木槿花茶」冰搖檸檬茶，換木槿花茶，做分層的，五泵糖漿
酸酸的木槿花茶和檸檬簡直絕配，夏季消暑必備飲品！而且顏值也高，走在路上也特別吸睛！但是這款飲料製作起來很費工夫，分層都是靠冰來區分兩種液體的密度（所以冰一定不能加少了），存在一定失敗的可能性，如果沒有成功的話，大家也要體諒夥伴啦。由於分層的操作難度較大，有可能被店員拒絕……
（如果夥伴告訴你他不會做分層，可以告訴他先加五泵糖漿，然後倒檸檬汁到中線，再加冰到星巴克女神logo上線，最後加木槿花茶加滿）
「焦糖拿鐵／榛果拿鐵新喝法」焦糖／榛果拿鐵＋奶油 一個濃縮
拿鐵 奶油你可能會覺得太甜膩，再加一個濃度的濃縮咖啡，甜度剛剛好，咖啡的香味也更濃鬱（喜歡甜的寶寶也可以不加這一個濃縮），喝完真的超幸福。榛果拿鐵的味道相對於焦糖拿鐵而言咖啡味會更重一些。看個人習慣啦！
「烏龍拿鐵 」紅茶拿鐵，茶包換成金萱烏龍茶包，全牛奶，糖漿換成焦糖糖漿
味道還出奇的不錯，烏龍茶味和焦糖味非常搭配。建議飲料拿到後，讓茶包泡3-5分鐘後再品嘗。如果夥伴習慣性的放了茶包之後加熱水，可以提出來麻煩夥伴重做哦。另外夥伴可能會讓你多交3元的糖漿錢。
「香草綠茶豆奶 」抹茶拿鐵，換豆奶和香草糖漿，不要原味
星巴克專屬香草糖漿，進口維它豆奶，優等抹茶融合成就這杯，咖啡館裡，完全不含咖啡的『香醇奶茶』。夥伴可能會讓你多交3元的糖漿錢，如果夥伴告訴你沒豆奶的話就換脫脂奶吧。
「蚱蜢星冰樂 」摩卡星冰樂，混合javachips和薄荷糖漿
蚱蜢星冰樂其實是摩卡星冰樂混合了javachips和薄荷糖漿，它的味道有一些像薄荷味冰淇淋，讓你瞬間感覺自己就像是草叢間沾滿了清晨露水的一隻小蚱蜢一樣活力四射！
「士力架星冰樂」JavaChip Frappuccino裡加上一些toffeenut，在奶油上澆上焦糖
試一試這款讓你迅速恢復能量的「士力架星冰樂」吧！在JavaChip Frappuccino裡面加上一些toffeenut，然後在奶油上澆上焦糖，吃起來完全就像士力架！
「香蕉奶油派星冰樂」VanillaBean Cr?me Frappuccino加入香蕉
在普通的VanillaBean Cr?me Frappuccino中加入一整根新鮮的香蕉，就成了這款口味獨特濃鬱的香蕉奶油派星冰樂！下次自己帶上橙子、西瓜、葡萄……去點一杯全新口味的星冰樂吧！
「Green Eye綠眼咖啡」滴漏式咖啡加1份濃縮咖啡叫Red Eye，2份叫Black Eye，3份就是Green Eye
滴漏式咖啡(drip brew coffee)中加上一份濃縮咖啡(1 shot of espresso)叫Red Eye，加兩份叫Black Eye，一般人喝的就這些。如果你喜歡特特特濃的，比Black Eye還濃的怎麼辦?告訴店員extra 3 shots?其實它還有個名字叫Green Eye，有些地方叫Blue Eye，或者Triple Death。是不是這樣的咖啡量下去，會讓人興奮到眼冒綠光呢～XD
「London Fog倫敦霧」伯爵紅茶，香草糖漿，焦糖
簡單的「伯爵紅茶」(EarlGrey Tea)有一點枯燥？告訴店員加一些香草糖漿和焦糖在裡面，一分鐘後把茶包拿出來，拌一拌，攪一攪，享受這一杯「倫敦霧」吧！
「咖啡打擾了茶」紅茶、牛奶、多種香料以及糖或蜂蜜，濃縮咖啡
Chai Latte是一種印度風味特色拿鐵，主要有4種材料組成：紅茶、牛奶、多種香料以及糖或蜂蜜。如果你要在裡面加一份濃縮咖啡，它就成了Dirty Chai;如果加兩份，那就是Double Dirty——頗有一種咖啡打擾了茶的意思。
「蘋果汁橘子花茶」TazoOrange Blossom Tea，純正的蘋果汁
不喜歡喝咖啡?那就試一試將TazoOrange Blossom Tea加入純正的蘋果汁裡面。遺憾的是OrangeBlossom口味的茶包已經不在星巴克出售了，但是熱愛飲茶的人們仍然可以點到有全葉的OrangeBlossom茶。
「斑馬摩卡」摩卡，白巧克力摩卡
它有時候也叫企鵝摩卡(Penguin Mocha)，Black Tux，或者大理石摩卡(Marble Mocha)。它是一般的摩卡加上白巧克力摩卡，黑白相間，所以才叫斑馬?
「Captain Crunch/Crunch Berry Frappuccino」Strawberries and Creme Frappuccino，榛子糖漿
Captain Crunch不是國外有名的那個早餐麥片，而是星巴克常規飲品Strawberries and Creme Frappuccino加上榛子糖漿(hazelnut syrup)。
「秘制布蕾 」 白巧克力摩卡，toffeenut糖漿和焦糖。
根據一位匿名的美食行家，這道飲品是白巧克力摩卡加上toffeenut糖漿和焦糖
「大理石摩卡瑪奇朵」不加奶泡的白巧克力摩卡，濃縮咖啡，巧克力醬
大理石摩卡瑪奇朵其實是兩種飲品的混合體，不加奶泡的白巧克力摩卡在底部，上面放一兩個劑量的濃縮咖啡，再澆上濃鬱的巧克力醬，一杯大理石摩卡瑪奇朵就做成了!
需要注意的是，因為特調飲品需要更多的時間，所以大家儘量挑人少的時間和店鋪去嘗試，這樣店員就沒有理由拒絕你的要求啦~