收藏:與茶有關

2020-12-22 今日中國

  中國茶文化源遠流長,茶飲被國人當做一種美好的物質和精神享受。近兩年,隨著茶文化的復甦,一時間,老茶、紫砂壺、日本茶道具紛紛出現在藝術品市場,成為拍場新秀,受到高端藏家的追捧。中國嘉德、北京保利、北京匡時、西泠拍賣、北京翰海、北京歌德等國內幾大拍賣行都新增了茶道具拍賣專場,並且注重將專場和中國傳統茶文化相結合,市場表現優異。

 

 

 

  老茶:可以喝的古董

  投資需認清風險

 

  陳茶、老茶,被業界人士稱為能喝的古董。老茶的保健功效隨儲藏年份的增加倍增,經過時間歷練的老茶近年逐漸成為愛茶、懂茶、藏茶人士的寵兒。

  以普洱茶為例。由於普洱茶和其他茶葉不同,普洱茶是後發酵類型的茶品,在製成普洱茶後,發酵才剛剛開始,時間越長,發酵得越好,普洱茶原料本身的刺激性就越小,香氣就越來越大,湯色越來越濃,口感越來越滑,因此,時間越長的普洱茶越貴。

  普洱茶進入拍賣,最早可以溯至2002年11月廣州國際茶博會,魯迅先生收藏的20克普洱茶拍賣出16萬元,引起整個收藏界的震撼。老普洱茶在人們心中的概念也就此改變,不僅僅只是原來意義上的飲品,轉而成為收藏品。

  2008年12月15日,嘉德四季首次推出普洱茶專場拍賣—「普天同慶傳世經典」。這一專場的極品普洱,包括清朝存留下來的百年號級古董茶、1950到1970年以中茶公司為主的印記茶,以及1989到1992年製成的七子餅茶⋯⋯這場別致的陳年普洱拍賣會總成交額554.3萬元人民幣,拍品總數64件,成交41件,成交率64%。這場普洱老茶拍賣會讓人們更加深入地了解到普洱茶的品飲價值、文化價值和收藏價值,隨即颳起一陣新的「普洱老茶」旋風。

  在接下來的幾年,中國嘉德連續推出普洱茶的拍賣,普洱茶收藏級老茶的價格也驚人的增長。2010年,嘉德四季拍賣會上,生產於20世紀20年代的福元昌號藍內飛圓茶(一筒)成交價504萬元人民幣;2013年,創設於光緒初年的元昌號茶莊出品的福元昌圓茶(一桶)上拍,成交價高達1035萬元人民幣。

  嘉德專家稱,連續普洱茶的專場拍賣,是使普洱茶能夠成為一個常規拍賣的項目,讓越來越多的藏家對普洱茶有了清醒的認識和深入了解,也為普洱茶拍賣和投資市場創造了良好的環境。但專家提醒:連年的普洱老茶持續走熱釋放出的信號也表明,這似乎是繼2007年茶市崩盤以來的新一輪老茶炒作漸入高潮,老茶的投資風險進一步加大。

  一般來說,鑑別一款茶的好壞,從幹茶的外觀、色澤、觸感、香氣及溼茶的茶湯、葉底、香氣、回韻綜合評判。這稱為茶葉鑑別八大要素,但目前具備這種專業茶葉感官審評能力的專家極少。

  隨著老茶收藏熱度的增高,專家也建議一些老茶收藏愛好者先熟悉專業,深入了解之後再逐步加入茶葉收藏的行列。和其他收藏品一樣,在目前的老茶市場上,以假亂真、以新充舊的現象也不少見。因此,收藏、投資老茶切忌盲目跟風。

 

 

 

  紫砂升值潛力大

  收藏「薄古厚今」

 

  紫砂壺以其藝術性、實用性和升值潛力,一直深受藏友的青睞。業內專家表示,紫砂壺近來在拍賣市場行情看漲,尤其是具有收藏價值的「古董」,收藏市場潛力巨大。

  1994年,中國嘉德開啟了國內紫砂壺拍賣的先河。之後,翰海、朵雲軒、保利、西泠等拍賣公司陸續開始拍賣紫砂壺。2010年春拍,一把創作於1948年的顧景舟制、吳湖帆書畫「相明石瓢壺」以1232萬元人民幣的成交價,創出紫砂壺拍賣世界紀錄。緊隨其後的2010年秋拍,明代時大彬的圈鈕壺拍出了1344萬元,再次刷新了記錄。

  隨後的幾年中,紫砂壺的拍賣價格高價頻出。2011年,紫砂泰鬥顧景洲所制三把壺突破了千萬元大關,分別為中國嘉德拍出的顧景舟與韓美林合作的提梁盤壺,成交價1150萬元人民幣;北京保利拍出的顧景舟與魏紫熙合作的矮井欄壺,成交價1035萬元;以及北京匡時拍出的顧景舟所作雲肩如意三頭茶具,成交價1023.5萬元。

  2012年西泠春拍中,一件清嘉慶年間鍛泥提梁石銚壺起拍價8萬元人民幣,最終以138萬元人民幣成交,高於起拍價17倍之多。2013年,一件顧景舟制、吳湖帆書畫的寒汀石瓢壺以1495萬元成交,2014年一件雍正五彩堆泥繪禮佛壺以1725萬元成交價,2015年,嘉德公司上拍的顧景舟制九頭詠梅茶具成交價2875萬人民幣。同年,清初制壺名家陳鳴遠制素帶壺在保利以3162萬元人民幣成交,創紫砂目前最高拍賣紀錄。

  從近年幾次全國各大拍賣場紫砂壺拍賣的情況來看,古董壺的成交價遠不及當代工藝大師的壺價格高。目前的紫砂市場中,明清紫砂大師供春、時大彬、陳鳴遠、陳曼生、楊彭年、楊鳳年的作品十分難得,因此給現當代紫砂大師如顧景舟、朱可心、蔣蓉等的作品留下了升值空間。

  業內專家認為,造成紫砂收藏「薄古厚今」的原因是明清紫砂資源稀缺,造假嚴重,藏家不敢貿然進入。另外一個原因是,在市場過度炒作的影響之下,現代人收藏更看重的是名氣,只有極少數人能鑑別藏品本身的史學價值、藝術價值。專家指出,考證過去的紫砂老壺,辨認紫砂壺製作者的真假等,首要依據便是藝人在紫砂壺上留下的具有個人代表性的印記,如刻刀劃下的名字、年號等,又如印章在紫砂壺上留下的款識標記。目前市場上所謂的老壺,大部分是後代人仿的,許多玩壺不深的藏家很容易「看走眼」。

 

 

 

  日本茶道具市場前景可期

 

  目前,在眾多茶具收藏品種中,日本茶道具已成為各類拍賣會上的寵兒,並經常創高價紀錄。據了解,早在2006年開始,「老的生鐵壺」就已經在圈內茶友中開始使用和交流。

  日本鐵壺被茶友稱為煮水的利器,其精美程度和珍貴程度都遠遠超過了絕大多數茶友所使用的鐵皮壺。而且,這還是一件可以用的古董。中國的茶文化講究品茶器,煮水器甚少。明清時期,中國流行用宜興紫砂或者瓷器煮水,清朝乾隆皇帝就喜用宜興茶具。今天,古時煮水用的紫砂和瓷器器具已經損壞殆盡,而日本各類鐵壺正好填補了這方面的空白。因此,精緻、款美、工巧、品好、年古、稀有、名人造、材質佳的日本煮水器成為中國市場所追求的一種藏品。

  一把好的日本老壺,具有集雕塑、繪畫、書法、鑲嵌工藝等於一身的完美。由於受中國文化根深蒂固的影響,在諸多日本老鐵壺中都有著中國書法繪畫和茶文化的影子,很多老壺的壺身上都鑄有漢字詩詞或漢字名言。從使用上講,日本鐵壺的保溫性遠高於鐵皮壺。有日本鐵壺使用心得的茶友反映,用鐵壺煮水,會有山泉水效應,水會變得更加甘甜。

  算起來,日本鐵壺的出現不過二三百年的歷史,老鐵壺作為古董收藏門類,出現並發展的時間較短,可以說是「年輕」的古董。作為古董收藏,兼具實用性質的老鐵壺經歷了第二次世界大戰的人為破壞,加之許多老鐵壺在使用過程中保養不當,造成日本老鐵壺的存世數量大減,所以能夠保存到現在的完好鐵壺實屬稀有。可以說,「資源」的枯竭與稀有性造就了今天的鐵壺市場。

  據了解,最早在2004年國內的一次茶博會中曾經出現過日本鐵壺的身影,不過當時關注的人很少。2009年,日本鐵壺開始在拍賣場上展露頭角。這一年,在嘉德四季第20期拍賣會「普天同慶·傳世經典陳年普洱品鑑茶具」專場中推出了12件日本鐵壺拍品,包括日本知名鐵壺製作堂口金壽堂、龜文堂、金龍堂、藏六堂的作品。此次拍賣,除一件「雲色堂造秋日風景滿鋪銼金扇窗圖鐵壺」流拍之外,其餘11把都以高出估價的價格成交,總成交額為102.704萬元人民幣。其中,一把「祥雲堂造寶船賀壽鐵壺」更是以35.8萬元人民幣成交,也是最低估價的7倍有餘。

  此後,日本鐵壺便逐步出現在國內的藝術品拍賣會之上並逐漸升溫。中國嘉德、北京保利、北京翰海、西泠拍賣、上海工美、北京歌德、上海嘉泰、中拍國際等公司都有日本鐵壺拍品上拍。

  2010年秋拍北京翰海「古董珍玩專場」首度推出「日本老鐵壺」專題,共推出30件日本老鐵壺。其中一把「19世紀波多野正平造鐵壺」,壺身刻「日本龜文」款,以20萬人民幣成交。2010西泠秋拍首屆「典藏普洱茶及茶具專場」的出現,成為此項目指標性的拍賣,共推出33把鐵壺,一把「蘭雅菊盛—雕蘭圖錯金菊梁孔雀石摘鈕鐵壺」更是以95.2萬人民幣的價格成交,成為目前最貴的日本老鐵壺。2010年上海大眾拍賣「精品古董」專場曾出現一把「金壽堂錯金銀山水茶鐵壺,以67.2萬人民幣成交。2011年北京匡時秋拍也首度推出」近代茶道具專場「,推出日本名家舊藏重要茶道具近百件,包括日本傳統的名家制銀壺、鐵壺、金壺等各類茶事用具。其中,一把「龍文堂安之介造嵌金銀櫻花紋鐵壺」以57.5萬人民幣成交,另一把龍文堂造「如意百合柿鑲嵌鐵瓶」以66.7萬人民幣成交。如今各大拍賣公司紛紛設置專場並廣泛徵集鐵壺拍品,從而在收藏市場上奠定了鐵壺的藝術性和收藏性。

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