2020-09-03 20:00 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
原創 彭毓妍 指尖嶽麓
想到阜埠河的美食
大家裡第一反應肯定是後湖的網紅店們
小森食堂、不設指標、先森咖啡
但其實,除了這些精緻的網紅店之外
還有一些「其貌不揚」的小館子
在附近居民心裡佔據了重要位置
今天,就是小編把他們帶到大家面前的時候了!
阿元螺螄粉
為什麼把這個放在最前面呢?因為它實在太特別了!
聽到這個名字大家可能不太熟悉,但說到它改名前的「愛民螺螄粉」是不是記憶立刻回來了呢?!
近幾年來,螺螄粉從黑暗小眾料理一躍成為全民美食,甚至有望打敗臭豆腐成為最受歡迎的「味道食品」。
在湖南人心裡,螺螄粉是要去林科大吃的。
但阜埠河附近的這家店,默默的用實力在河西闖出一片天!
它讓食客們知道,螺螄粉不僅可以在河西吃,還能炒著吃!
它的炒螺螄粉,米粉彈牙,湯底鮮辣!
並且最神奇之處在於,吃完不會一身臭味!
一口下去,提神醒腦!
除了螺螄粉本身足夠驚豔之外,它們家的配菜也絕對讓你驚喜!
豬腳、豬肺、鴨腳等等你在別的粉店根本見不到的配菜這裡通通都有!
推薦指數:五顆星
地址:阜埠河地鐵站6號口257米處
仙廟燒雞
在燒雞的江湖中
有一家堅持傳統製作的店叫仙廟燒雞。
這家店是我在中南大學讀書的朋友推薦給我的!她說疫情在家期間最想念的就是仙廟燒雞的這口雞肉!再配口冰啤酒,實在無法不幻想自己是梁山好漢裡的江湖人。
一口肉一口酒,快意人生盡在手!
在她的鼓動下,我花了28塊錢的路費跑去仙廟吃雞!
一進店先是被裝修嚇到了,看門頭以為是那種幾張桌子的小店,沒想到裡面別有洞天,基本上都是能坐十個人的大桌子,頗有在鄉下吃酒席的感覺!
燒雞上桌後,我的注意力就完全不在裝修上了。剛出爐的燒雞色澤金黃髮亮,老闆用剪刀剪開的雞肉還泛著油汁兒
撕下一片雞肉入口,瘦而不柴,鮮嫩柔滑;
再來一片雞皮,彈而不膩,口香口滑;再配上老闆特製的辣椒粉,牙齒芳香,令人難忘。
燒雞裡,這就是第一名!
除了燒雞,諸葛排骨和腊味煲仔也是招牌,這家店就是肉食主義者的天堂!!
推薦指數:一百顆星強推!
地址:靳江路與後湖路交叉口東北角
泰味小館
阜埠河這家在學生群裡超級出名的泰國菜館,不僅評價好,而且人均只要75元!
這也是我今天把它放進來的原因!
整個店環境比較小,只有三張桌子,所以出發前最好預約一下,不然可能需要排隊!
菜包魚真是我的最愛!之前在海南旅遊吃了一次這個魚對此念念不忘,沒想到在長沙也能吃到!並且比在海南的還要好吃!
整條炸魚都是酥脆口感,內部肉質卻很鮮嫩,入嘴一股焦香,蘸料後又加入料香,再配上老闆精心配製的黃瓜條、胡蘿蔔,perfect!
雖然我愛吃泰國菜,但不太吃得慣冬陰功湯,所以這次我們點的是冬陰功魷魚炒麵。
雖然是炒麵,但是完全不幹,彈性十足,再加上我最愛的魷魚,即使是酸甜口的冬陰功湯汁也變的美味起來了呢,還想再來一碗。
還有這個奶茶也是強推!泰式口味濃鬱,而且這個小籃子的設計相信女孩子們很難抵抗吧!
推薦指數:4顆星
地址:阜埠河路232號
寫到這裡小編的口水已經止不住了!
如果有你愛的店鋪
請立刻出發吧!
採 編 | 彭毓妍
校 對 | 謝 汀
校 審 | 羅 瑤 楊 剛 李 丹
原標題:《遇見大科城 ‖ 必須打卡!河西小館子來襲,讓人無法抗拒的天才美食》
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