有幾樣食物是「含鉛大戶」，少讓你家孩子吃，可能耽誤其大腦發育

文｜幸孕姐（高級母嬰護理師，原創不易，請勿抄襲）

秦女士發現5歲大的女兒最近食慾減退，而且脾氣暴躁還經常哭鬧，到了晚上睡覺也不踏實，體重也是直線下降。

於是秦女士帶著女兒去了醫院，經過一系列的檢查，最後發現是「鉛中毒」。一般情況下，孩子的血液中含鉛量大約在0~100μg/L範圍內，而秦女士女兒體內的鉛含量高達209μg/L。

這樣的診斷結果讓秦女士一家人都十分揪心，同時也感到非常疑惑，好好的孩子，怎麼就「鉛中毒」了呢？

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兒童「鉛中毒」風險最高

根據數據調查顯示：在0~6歲的1.7萬的兒童中，血液中含鉛量高於100μg/L的佔達10.15%，這也就說明在10個孩子中就有1個「鉛中毒」。

A：影響大腦發育

根據研究表明：血液中的鉛含量每升高1 μg/dl，其智商就會降低2分。

另外《美國兒科協會育兒百科》 中也指出：即使是相對劑量較小的鉛，對於孩子的大腦也會造成影響，甚至受到損傷。

若孩子「鉛中毒」，就會影響到其左右腦的功能，對於記憶和識別上就會存在認知缺陷，從而在智力上受到一定程度的影響。

B：生長發育遲緩

大量的鉛在體內積聚，就會干擾到孩子鈣、鐵、鋅等營養元素的吸收，再加上他們本身免疫力尚不完善，身體的各項機能比較脆弱，往往更容易受到傷害，身體發育可能會遲緩，因此作為父母，還需要警惕對待。

這幾種常見食物，其實是「含鉛大戶」

1、爆米花

相信不論成年人還是小孩，在去看電影的時候都喜歡買上一桶， 一粒粒香香脆脆的，還有一股奶香味兒，可謂是十分「圈粉」。

但家長要注意的是，若爆米花是由傳統的手搖爆米花機所製作出來的，就最好不給孩子吃了，因為這種傳統的手搖機器中就含有鉛元素，在製作爆米花時也會沾染上。

若是長期吃，就會加大孩子鉛中毒的風險，更何況這種食物本身也沒有什麼營養價值，還易上火。

2、 皮蛋

皮蛋也是日常生活中比較常見的一種食物，不僅吃起來軟軟的，而且還有很好看的花紋，但很多家長不知道的是， 皮蛋的花紋是利用了氧化鉛，使蛋白質凝固而形成的。

對於孩子來說，長期食用皮蛋，無異於增加了「鉛中毒」的可能性，從而受到危害。所以，為了保證孩子的健康成長發育，父母們還需讓娃少吃些皮蛋，以免攝入過多的「鉛」，耽誤其大腦發育。

3、 水果罐頭

如今市面上五花八門的水果罐頭，其中很多都添加有各種合成色素和添加劑等，比如山梨酸鉀、胭脂紅等。

其次，罐頭類似的食物本身就存在一定的鉛元素，雖說它符合人體攝入的劑量，偶爾吃一兩次沒什麼問題，但是對於水果罐頭，家長不妨直接買水果給孩子吃，不是更好嗎？

因此，在日常生活中，孩子吃水果罐頭可以，但一定要注意吃的量以及頻率。

俗話說「病從口入」，很多時候都是由於父母在孩子的飲食方面未多加注意，從而導致孩子出了問題。那麼如何吃孩子才健康？孩子多吃什麼、少吃什麼、如何搭配呢？如何養孩子的體質才好呢？

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