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導語:柚子皮不要丟,教你做蜂蜜柚子茶,酸甜好喝味道好,做法簡單!
大家好,我是大慶,今天我們給大家分享一個用柚子皮做成蜂蜜柚子茶的方法和技巧,每天泡一勺美容又養顏,而且還能夠滋補我們的身體,還能提高我們的食慾。
在這個季節,是柚子大批量入市的時候,柚子它本身的營養價值非常高的,含有大量的碳水化合物、植物纖維、胡蘿蔔素以及多種鈣鋅鐵元素,同時還含有大量的維生素C和果膠以及葉酸,在這個季節多吃對我們的身體有好處,可以幫助我們提高免疫力,促進消化,還能夠溫補潤燥,同時還能美容養顏。
柚子的果肉營養價值很高,但柚子皮的營養價值也是非常高的,很多人在吃完柚子之後就直接將柚子皮給扔掉了,其實這個時候我們還是可以變廢為寶的,將其做成蜂蜜柚子茶就可以啦!做法也是非常簡單的,只需要簡單幾步就可以輕鬆做好,感興趣的朋友們呢,可以跟著小編一起來學習一下哦!
首先我們準備好用到的食材:柚子,冰糖,蜂蜜和鹽。
第一點,我們先將柚子放在清水中清洗乾淨,清洗乾淨之後將鹽放在一個小碗中,用手蘸取塗抹在柚子上面,將柚子皮上面的雜質都搓洗乾淨,因為柚子皮上一般都是打過蠟的,鹽可以將柚子皮清洗的更加的乾淨。
第二點,我們用刀將柚子皮劃開,取出裡面的果肉,然後用刀將柚子皮裡面的白瓤取出,再將柚子皮用刀切成大約兩毫米左右的細絲,切好之後放入清水中浸泡幾分鐘。
第三點,等到浸泡大約五分鐘的時候,大家用手去搓洗,然後繼續換清水,多清洗幾遍,將椰子皮裡面的苦味兒多去除,然後起鍋燒水,水開之後將切好的柚子皮放入鍋中,開始煮上五分鐘。
第四點,煮好之後將柚子皮撈出來,放在一個乾淨的紗布裡面,擠幹柚子皮裡面的水分。
第五步,準備一個乾淨的大碗,剝一點柚子肉放入大碗裡面,儘量將柚子的果肉掰得小一些,
第六點,準備一個乾淨的大砂鍋,將柚子皮和果肉以及適量的冰糖一起放入鍋裡邊兒開始開小火翻炒,翻炒過程中往裡邊撒過大約五六克的食鹽,因為食鹽能夠將柚子皮和果肉裡面的水分都快速的熬煮出來,這樣才會使得柚子的味道更加酸甜可口。
第七點,直到將鍋中翻炒的比較黏稠的時候,將火給關掉,然後往裡面加入四五勺的蜂蜜,翻炒均勻之後,放在一個無水無油的罐子裡面保存起來就可以啦!
使用的時候,大家就可以就可以舀上一勺蜂蜜柚子茶,直接用開水衝泡,攪拌均勻就可以喝了,喝不完的蜂蜜柚子茶大家可以直接放進冰箱冷藏起來就可以了。
以上就是小編今天跟大家分享的關於做蜂蜜柚子茶的方法和技巧,學會的朋友們趕緊在家裡邊兒試一試吧!看完之後覺得這篇文章不錯的朋友們,記得給喜歡點點讚或者點點關注哦!