籌備中國焙烤大學或烘焙學院培養高端人才宗旨：
我從一個農民的兒子，從一個一天書沒上過的窮孩子，從一個學徒工一個月只有8元工資的卑微之人，通過自身的夢想與努力，已經實現了少年的夢想。感懷國家創新新高端人才的稀缺（技術、管理、營銷）；未來想通過合力籌備中國特色烘焙大學，旨在培養傑出人才、工匠。紅夢樓中的「好了歌」早已說清人世間的「生死有無」--百年之後、我們都是一堆黃土；唯精神之風可源遠流長！中國家庭：言傳身教-只言傳、不身教（家長喝酒、打麻將、搞婚外戀……卻讓孩子聽話、學習好-上梁不正下梁歪）！所以現在中國人流醫院最多，是源於女孩子的道德敗環、既沒有琴棋書畫、也沒有修養內涵；只知道偷吃禁果（不聽孔子的話、也不聽上帝的話）；一點羞恥、陰柔之美、尊嚴、價值觀都沒有；男孩子只知道風花雪月、享受金錢、欲望、攀比、冷漠、扭曲（體力勞動不願意出汗、腦力勞動怕費腦子），全無胡主席說的「八榮八恥」--只有羞恥、而無榮！中國教育：口口聲聲德智體美，既沒有創造性機制、也沒有德智體美機制，只有分數高就可以考好大學，考了好大學、走上社會待遇沒有農民工工資高（推理證明：教育失敗）；所以有錢人都會讓孩子去海外留學（無論人格獨立、還是勤工儉學、還是創造性、就業優勢明顯）。偉大的中國夢要從孩子夢開始！所以梁啓超先生說：少年強、則中國強！橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳。每個孩子都可以變成天才 天使！但需要文化的滋養-家庭、學校、社會給予陽光雨露、而不是霧霾化肥！
主要要求學生樹立、培養德；吃苦能力；自我自律精神；培育德藝雙馨之人才。①學徒十則禁規；
②匠人須知30條；
③十則挨罵哲學。
真正頂尖的人、大師級的人，都是『德』在前面。烘焙學院就是培養一流匠人，用6-8年時間，慢慢教他德行、做人，成為一流的人之後，就能成為一流的工匠。有了德行和精神，才能走得很遠很高。」「一個人不論偉大還是平凡，只要他順應自己的天性，找到了自己真正喜歡做的事，並且一心把自己喜歡的事做得盡善盡美，他在這世界上就有了牢不可破的家園。於是、他不但會有足夠勇氣去承受外界的壓力，而且會有足夠的清醒來面對形形色色的誘惑。
學徒十則禁規：不能清晰自我介紹者不予錄取無論男女一律留光頭禁止使用手機，只許書信聯繫只有在春節假期才能見家人禁止接受父母匯款禁止談戀愛早晨必須集體跑步大家一起做飯，禁止挑食工作之前先掃除朝會上，齊聲高喊「匠人須知30條」
匠人須知30條：
1.必須先學會打招呼。2.必須先學會聯絡、報告、協商。3.必須先是一個開朗的人。4.必須成為不會讓周圍的人變焦躁的人。5.必須要能夠正確聽懂別人說的話。6.必須先是和藹可親、好相處的人。7.必須成為有責任心的人。8.必須成為能夠好好響應的人。9.必須成為能為他人著想的人。10.必須成為「愛管閒事」的人。11.必須成為執著的人。12.必須成為有時間觀念的人。13.必須成為隨時準備好工具的人。14.必須成為很會打掃整理的人。15.必須成為明白自身立場的人。16.必須成為能夠積極思考的人。17.必須成為懂得感恩的人。18.必須成為注重儀容的人。19.必須成為樂於助人的人。20.必須成為能夠熟練使用工具的人。21.必須成為能夠做好自我介紹的人。22.必須成為能夠擁有「自慢」的人。23.必須成為能夠好好發表意見的人。24.必須成為勤寫書信的人。25.必須成為樂意打掃廁所的人。26.必須成為善於打電話的人。27.必須成為吃飯速度快的人。28.必須成為花錢謹慎的人。29.必須成為「會打算盤」的人。30.必須成為能夠撰寫簡要工作報告的人
十則挨罵哲學：1.最好是在年輕時挨罵——如果可以的話，最好是在20歲之前。2.趁批評的人還有能量時被罵——因為罵人需要比被罵的人擁有10倍的勇氣。3.最好比其他人早被批評——工作進度超前，可比其他人先遇到問題。4.不要老是因為同一件事被罵——別人沒有那麼多時間理你。5.被人格魅力高的人批評——被尊敬的人批評會更有效果。6.趁能指導我們的人還沒有死——他們不會永遠地等在那裡。7.越早被批評越好——早一分鐘都是好的。8.要因為質量高的問題被批評。9.要知道被罵也要付出代價。10.與其看著別人被罵，不如自己被批評——自己什麼都不做的話，是不會被批評的志同道合者：籌劃、策劃、構架、遠景等事宜請與筆者會晤預約 （海內外）。