每到周末約會聚餐
你是不是也在煩惱一個問題——去哪吃！
廈門，作為鐵打的美食的天堂
吃貨們總是一邊幸福著，一邊患選擇困難症
海鮮、甜品、私房菜...廈門美食到底哪家強？
別急，好料菌這就來解救你～
精心奉上10家挑剔嘴認證的廈門實力口碑好店
還有文末很好吃的500元現金券福利
這個list可不是信口胡說，它可是好料菌聯合300萬吃貨群眾和廈門晚報美食周刊、廈門音樂廣播美食轉轉轉、新浪@廈門美食、@隨手拍分享廈門美食四大媒體，歷時一個多月票選而出的2018年『廈門城市美食TOP50餐廳』。
而這10家餐廳兼具實力與口碑，從古早的海鮮排擋到極具創意的分子料理，再到香甜的芒果冰...快來看看你都吃過哪幾家？
1
宴遇
明明可以靠顏值卻偏偏要拼實力！通過創意菜、分子料理一炮而紅的宴遇，7年來斬獲業界頂級榮耀無數：CCTV專題報導、橄欖餐廳讚譽有加…還從廈門一路火到了上海、福州、杭州。
宴遇的每一家門店都有不同的氣質，新開的萬象城店更優雅得宛如神秘幻境。它還是廈門餐飲界的「搞事王」，一年四次上新，次次還都要將驚喜玩出新高度。
液氮煮的冰淇淋、加入魔鬼辣椒的芒果辣子雞、會流心還會爆汁的鴿子.蛋……食物在這裡仿佛都被賦予了魔力，只有你想不到的，沒有宴遇做不到的。
SM二期店／新景店／萬象城店／中華城店
2
202特色排擋
要吃最local的廈門美食，少不了蹲個大排檔。在一眾大排檔中，要說到一家有口皆碑的，非202特色排檔莫屬。10次路過9次都在排隊，江湖上甚至有句戲言：「來廈門沒吃過202，就白來了！」
鮮活的海味自然不少，但作為一家集聚中西日特色的私房排檔，202的美食可遠遠超乎你想像。餐廳總廚來自五星級酒店，除了傳統的地道閩菜，更擅長製作創意料理。
招牌龍蝦沙拉桌桌必點，海鮮餅、黑蒜湯、手卷、豆皮卷……必點菜單都告訴你啦，你再沒吃過202，千萬不要說自己來過廈門啦！
鬥西總店／五緣灣分店／洪文分店／祥店分店／輪渡店／海滄分店／杏林分店
3
瑧府蒸汽海鮮
正所謂靠海吃海，廈門人對海鮮的熱愛，體現在它的花樣吃法上！如果說大排檔是接地氣的江湖美食，那麼原汁原味的蒸汽海鮮則是聚餐宴客的首選，新鮮健康～老少鹹宜。
而廈門吃蒸汽海鮮裡最專業的，第一個想到的就是臻府。擁有自家漁船，新鮮的食材統一捕撈直達門店，鮮得不得了。店裡的海鮮池邊宛如海底世界，幾十種海鮮任挑任選。
除了新鮮的海鮮，還有各種精緻點心、盤菜，葷素搭配，只要你能想到的，臻府居然都能為你蒸上桌，輕而易舉就能吃上一桌豐盛，絕對是蒸汽海鮮界的十項全能。
創新園店／蓮花店／火車站店
4
骨之味
大降溫的天氣裡就想吃點熱乎的？沒問題，這就給你安排上！它僅憑靠一鍋骨頭湯就拴住了廈門吃貨的胃，12年來火遍全國，連開20+門店。不用我說，你大概也猜到了它就是骨之味。
圈粉的秘密就是這鍋骨頭湯，每120斤嚴選的豬後腿筒骨，歷經4小時猛火熬製，才能熬出60斤濃、香、白的筒骨原湯。每一口都是濃濃的精華，喝下肚都是滿滿的誠意。
喝骨湯、啃骨頭、吸骨髓、涮火鍋，就是骨之味的標準吃法。根據時令，店裡還能喝到季節限定的骨頭湯，要說這在這裡吃個一整年的骨湯火鍋都合適。
湖裡萬達店／建發灣悅城店／東百蔡塘廣場店／江頭店／怡景店／集源路店／國貿美穗歲城店／杏東店／新西橋店
5
西貝莜麵村
愛吃麵食的胖友一定知道西貝莜麵村，這家網紅西北菜可是個十足的排隊王！不僅開哪火哪，還用自己的好味道兩度徵服了聯合國。難怪有底氣喊出：「閉著眼睛點，道道都好吃」的口號。
最有特色的是它家的檔口，有做餃子的、搓莜麵的、烤羊肉串的...從和面到製作每一步都是明檔操作，看師傅們嫻熟的動作就好像在欣賞一場賞心悅目的才藝秀！
手抓烤羊排、油潑香椿面、肉夾饃、大盤雞...說起它家的好吃的，真是一口氣報一串不帶喘氣的。
湖裡萬達店／寶龍一城店／SM二期店／萬象城店／中華城店
6
搭饍
名字有些「曖昧」的搭饍，是個顏值高的實力派。在廈門開業6年，火遍廈門三大熱門商場；「搭膳」用自己匠心巧搭，慢工出饍品的新式中國菜徵服了許多人的挑剔嘴。
從清鮮醇香的閩菜到麻辣多樣的川菜，從濃而不膩的蘇菜到淡雅爽口的滬菜，從辛辣濃烈的湘菜到博採眾長的京菜，在這裡統統可以一網打盡。
從食材的挑選到餐品的料理都十分考究用心，各地最新鮮的食材被經驗豐富的大廚搭配料理出貫通南北的味道，醉蟹、雪山糖醋小排、新派泡椒戀鱸魚......讓你一吃難忘！
湖裡萬達店／SM二期店
7
漁鋪私廚
什麼是廈門味？是被列入世界遺產的鼓浪嶼，是國際馬拉松賽道的環島路，是具有南洋騎樓建築的中山路；當然，還有來自討海人漁船上的海味，漁鋪私廚就是這樣一家店。
來漁鋪吃的就是一個鮮，店裡的所有鮮活食材都是由浯嶼島討海人漁船每日供應。在料理人和主廚的巧思下，變身為「海鮮沙拉、沙茶海鮮、海鮮手工」等一系列海味私房菜。
鮮活的斑魚、東山小管、紫菜海味飯...這些廈門人喜愛的地道家鄉味，你都可以在這吃到。從漁船到餐桌，漁鋪私廚用更精緻的創意料理呈現出不一樣的閩南風味。
SM城市廣場店／世茂雙子塔店／廈大總店／鼓浪嶼店
8
楊小賢
說到廈門，許多人會想到芒果；而說到芒果冰，吃貨們的第一反應就是楊小賢！作為「大盆」綿綿冰開創者，它早已從當年蓮花二村的人氣小店，變身為火遍全國的連鎖冰品。
招牌特色芒果綿綿冰，超大一份！表面上淋上純煉乳，讓清新的芒果香和淡淡的牛奶香優質結合，挖一勺入口，細膩綿密，清涼爽口。
其實楊小賢家的冰口味不少，單單一個芒果冰就能延展出芒果牛奶、芒果酸奶、芒果榴槤三種口味，每一種冰還可以選擇不同的加料！要是你想吃點別的，也有燒仙草和飲品。
蓮花北路店／中山路店／廈大店
9
黑明餐廳
各路美食家到廈門一定不會錯過黑明，餐廳的名字就是大廚張淙明的暱稱。他既是一位堅持十幾年早起為女兒做早餐的好爸爸，也是一個專注閩南食材與料理的大廚。2018年黑珍珠餐廳主廚、斬獲BEST100中國餐廳榜鑽石榮耀主廚等多項大獎。
餐廳的菜幾乎都是他親自研發，八市採購、漳州尋覓，淳樸的閩南食材和各國的料理手法被大廚融會貫通，呈現出有些越界但又不失傳承的時尚閩南菜。
主廚黑明多次將廈門薄餅帶到了法國、印尼等地，地道的閩菜文化也隨之走出國門，為外國友人所了解和喜愛。
地址： 湖濱南路57號金源大廈1樓
10
KOI Thé
沒有比廈門更愛喝奶茶的城市，而KOI Thé一直是許多奶茶控的最愛...雖然現在廈門飲品的品牌琳琅滿目，但時不時還是會想要去買一杯。
KOI Thé嚴選原料，無論是採用通過檢驗報告的茶葉、使用天然萃取的蔗糖代替普通果糖，還是堅持2小時有效期的珍珠芋圓，堅持品質始終如一。
經典的黃金珍珠系列一直是好料菌的個人最愛，芋圓系列、瑪奇朵系列、養樂多系列...同樣也深入人心，香醇的奶茶，Q彈的珍珠，喝下滿滿一杯小確幸！
湖裡萬達店／中山路店／寶龍一城店／五緣灣天虹店／加州商業廣場店／萬象城店等
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