生命早期1000天：第三階段合理輔食添加，影響孩子一生的健康

隨著孩子月齡增長，在6個月以後母乳的營養就不能滿足孩子生長發育需要，但母乳依然是最有營養物質。這時候我們就需要通過添加輔食，通過輔食給寶寶進行營養的補充。

幸福的人用童年治癒一生，不幸的人用一生去治癒童年。而在營養界也流傳這樣的一句話：嬰兒的健康是一生的健康，不健康的嬰幼兒終生疾病纏身。

《中國居民膳食指南》7-24個月嬰幼兒餵養指南：繼續母乳餵養，滿6個月添加輔食，這是一個由母乳或配方奶粉向固體輔食添加過段階段，主要補充母乳中的營養不足（母乳依舊有營養），增強消化機能，同時促進神經系統（味覺、嗅覺、觸覺和視覺）發育，同時培養孩子良好的飲食習慣。

在生命早期1000天被世界衛生組織認定為人最重要的生長發育的機遇窗口期，在6個月以後合理給孩子添加輔食，決定孩子健康和認知能力。

在這一營養階段，固體輔食的添加是需要重點考慮的肥胖危險因素。基本上，大部分研究支持，避免過早添加固體輔食有利於控制嬰兒體重增加過快。在哈佛醫學院進行的一項關於母親和兒童營養健康的縱向研究中，Huh等分析了847名兒童嬰幼兒時期引入固體食物的時間與3歲時肥胖的發生率之間的關係，結果發現，在母乳餵養的嬰幼兒中，固體食物的引入時間和肥胖發生率的增加之間沒有關係;結果相反，在配方奶粉餵養的嬰幼兒中，在4月齡前引入固體輔食會導致3周歲時肥胖的發生風險增加6倍。（圖4）

一些研究還探討了嬰幼兒期營養素的攝入與生命後期超重及肥胖發生風險的關係。一個包含3610名白人學齡前兒童的前瞻性隊列研究發現，在14月齡時攝入高水平的多不飽和脂肪可以顯著降低學齡前超重的發生風險。關於蛋白質的攝入，之前報導高蛋白質攝入和肥胖有關。

嬰兒時期，是孩子處於生長發育的高峰期和關鍵期，這個時候也是生長發育最快的時候。想讓孩子更聰明合理的輔食添加必不可少，這是各個器官和大腦認知發育都在不斷的發育中，大腦的腦細胞每天增加1g，當然這需要合理的營養支撐。還有免疫功能需要在一生中逐漸發育成熟，而決定免疫系統發育因素就在生命最初的1000天，當我們錯過胎兒和母乳期，我們不能在過錯輔食和早期飲食期，這個階段是器官代謝系統進行編程的一個過程，能影響整個生命器官的代謝系統，在一生中不斷的變化。輔食的合理添加對寶寶的健康十分重要。

合理的輔食結構決定寶寶健康曲線，嬰兒時期營養需求和成人是不一樣的，所需要的蛋白質，脂肪，碳水化合物，礦物質的成分和量都是不同的，包括嬰幼兒輔食的製作都是有嚴格的講究。

南京醫科大學附屬兒童醫院營養醫師，註冊營養師 在《每周輔食》根據不同月齡孩子介紹不同輔食及特點。

6個月寶寶輔食推薦

南瓜泥

寶寶的好處，寶寶吃了南瓜泥寶寶會快快長，因為南瓜中富含有β-胡蘿蔔素，它能在體內轉化成維生素A，起到保護我們視力，增加呼吸道黏膜的免疫。

南瓜大米綠豆粥

針對9個月的寶寶大米綠豆南瓜粥。在主食是B族為維生素是這款寶寶輔食主要來源，南瓜富含有豐富的β-胡蘿蔔素，同時在中醫中還有開胃健脾的功效，豐富可溶性膳食纖維，糯糯甜甜的味道和綠豆，大米熬成粥，更有營養。

水果粥

可以用多種水果，進行製作，多種蔬果的搭配，這樣做出的來的粥，美味可口，還能起到開胃的作用，同時水果的中的多種維生素起到促進寶寶腸道健康的作用。

在寶寶輔食一書中還介紹了寶寶器具的選用，針對不同器具的和不同的重量有都有相應的介紹。針對不同月齡階段的食譜都有詳細詳細的介紹。也是著名育兒專家張思萊推薦

現在只你只需要花49.8元，一餐飯錢就能擁有一本寶寶《每周輔食》一書，書中有著詳細的介紹，也根據寶寶不同月齡添有不同的食譜推薦一本育兒道路上必備的書籍。你還在等什麼？趕快點擊下面連結購買吧！

合理的輔食添加對寶寶生長發育來說是很重要，在生長發育階段嬰兒的蛋白質，脂肪，碳水化合物，礦物質的量和都是不同，嬰兒需要鐵的量是成人5.5倍，鈣是成人的4倍，必須脂肪是成人的三倍，所用擁有一本輔食書是確保寶寶營養健康的第一步。

健康與疾病的發育起源說

在孩子不同月齡添加合理的輔食，還有利於預防和成年後的疾病。在2000年，國際上正式提出「健康與疾病的發病起源學說」在生命早期經歷不利因素，將對其成年期的糖尿病，心血管疾病，哮喘等疾病的發生產生影響。研究表明、營養狀況和發育狀況會影響成年後血糖、血脂的代謝。還會影響成年後的認知功能。

數據來源

通過對獲取的539篇文獻，經過人工篩選，獲得有效的260篇，通過對數據的分析，一共生成了69個節點、88條連線，密度為0.0375的關鍵詞。其中最大的關鍵詞是「生命早期」，其次是「營養不良」「代謝症候群」、饑荒暴露和胎兒。「營養不良」不僅中心性高，還具有較高的突顯度。在圖譜中，還出現「乙醯膽鹼酯酶-早期營養不良-阿爾茨海默症」、「鋅補充-初斷乳大鼠-鐵強化-肥胖誘導」和動物-大鼠-海馬-行為」三個獨立分支。

所以合理的給孩子添加輔食，不僅僅是為了滿足孩子現在生長發育需求，更是為了孩子的長期的健康做打算。這本輔食書，不僅給大家講輔食的製作而告訴大家該食物的營養及對孩子的作用。

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參考文獻：

「2017年中國國際乳業合作大會」主題論壇「生命早期科學營養與健康」內容精粹

基於CiteSpace的我國生命早期1000天研究可視化分析 楊雨程 ，洪倩，周榮軍，鄧宇晨，段淑培，王燕紅 安徽醫科大學衛生管理學院

生命早期1000天的營養與肥胖：李穎：哈爾濱醫科大學公共衛生教授，中國營養學會理事，中國微量元素委員會副主任。