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無論何時,對年景的期待都是人們的正常需求。在過去,老黃曆常之所以被稱為「農民曆」,就是因為老祖宗創造的聰明智慧,幾千年來口口相傳,已經約定俗成,用以指導農村農民的農事和生活。
如今,眼瞅著2020年就要過去,辭鼠迎牛,農村農民對2021年多了一份特別的期待,尤其是2020年種植業遭遇了差異化,像大蔥、大姜等小品種賺了大錢,而大多數的農業種植卻收益一般,甚至遭遇了滯銷慘澹。
養殖業蒸蒸日上,豬、雞等養殖都賺了個盆滿缽滿,2021年養殖業會如何呢?該不該捨棄種植而去追逐養殖呢?農村老人直言,2021年是「7人養雞,9人養豬」,老黃曆中早有定論。朋友們,您知道是什麼意思嗎?
這種說法來源於幹支曆法,也就是以10天幹與12地支組合而成60幹支,作為計時的方法。10天幹有甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸,12地支有子、醜、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。在運用的時候,老祖宗還賦予了各個幹支不同的意義,比如陰陽與強弱,並將12地支與屬相相對應,組成了子鼠、醜牛、寅虎、卯兔、辰龍、巳蛇、午馬、未羊、申猴、酉雞、戍狗、亥豬。然後,從正月初一開始,第一個屬相所對應的地支出現在初幾就代表其數量。
2021年正月初七,為丁酉日,就代表著7人養雞;正月初九為己亥日,便代表著9人養豬,由此才誕生了這種說法。
幾人飼養具有怎樣的含義呢?
所謂「7人養雞」,七對於總數十二來說,已經為平均數之上了,反映了行業的參與人數。但是行業擁擠,對產量提升是好事,市場供應卻可能陷入過剩。同樣,「9人養豬」亦如此,也比平均數偏高,說明行業的火爆,但參與的人數多了,會不會引發供大於求呢?倘若如此,那掙錢可能就很難了。
老話可信嗎?為您分析
在農村,「家有萬貫,皮毛不算」是一句常見的老話,說明養殖的巨大風險,因此,人們對未來前景預測是可以理解,但以幹支曆法來預測,只能說是經驗的總結,十有五六的正確就已經很不錯了。科學地預測養殖前景,我們還是要在考察市場供求的前提下,考核供給與需求的平衡。
當然,供需還會受到政策、瘟疫等突發因素影響。近兩年,農村養殖業一直保持著高景氣,讓不少養殖戶暴富,去年我們村就有不少養豬的,成了百萬富翁。
這波養殖的高收益源於生豬行業受到非洲瘟疫的影響,以及環保政策加緊,導致生豬的數量急劇減少,引發了豬肉從6元上漲到40元,成就了豬先鋒的曠世美名。
不過,在任何行業,歷史都不會簡單重複,有再一再二,未必會有再三再四,如今生豬行業恢復已達80%以上,積累的風險開始顯現了,特別生豬期貨上市,以及養殖企業的規模化,未來投資養豬一定要謹慎。一旦豬先鋒在2021年熄火,可以預見,跟漲的養雞估計也好不到哪裡去,這點應該引起高度的境界。
總之,2021年生豬行業會進入差異化時代,大型養豬業靠數量和品牌繼續獲利,而小散養豬卻要承受高成本以及價格波動的風險,操作不好的話,很可能將這幾年賺到的錢再吐出去。
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