BANDě邦地美|當雞蛋碰上石頭,關於硬度你知道多少?

2020-12-15 邦地美

"雞蛋碰石頭，石頭安然無恙，雞蛋卻碎了"，以卵擊石的故事，相信大家早已有所耳聞。

但我一直有個疑問，人用多大的力氣可以捏碎雞蛋呢？

以前有人做過一個實驗，用一隻跟人類一樣的機械手，用了208－210公斤的力量才把雞蛋捏碎。

但是人類的握力遠遠不足這個數，所以，從科學的角度上來講，人是捏不碎雞蛋的。

雞蛋為什麼能承受這麼大的壓力呢？原來是因為它的結構，將雞蛋受到的壓力均勻地分散到蛋殼的各個部分。

具有曲線的外形、厚度又很薄、主要承受壓力的結構在建築上叫薄殼結構，雞蛋就是典型的薄殼結構。

但是捏雞蛋也不是隨便捏都不會碎，如果是捏蛋的兩側面，還是可以將蛋捏碎的。

平常總覺得雞蛋不是很硬，因為輕輕一敲，雞蛋就碎了，但如果要捏碎雞蛋，卻要用200多公斤的力量才能把雞蛋捏碎，這麼看來，雞蛋似乎也很硬！

說起硬度，就不由得想起地面。頭再鐵的人，撞到地上也逃不了頭碰血流。然而，有的地面硬度不高，用尖銳的物品一划，就是一道深深地劃痕，但有的地面卻很難有劃痕；

這讓我有著深深的疑惑？硬度到底該如何評判呢？

硬化地坪的硬度較之普通水泥地面高出260%，硬度是硬化地坪的重要功能屬性之一......

BANDě邦地美案例圖

硬度在硬化地坪中如此重要，那該如何檢測驗收硬化地坪的硬度呢？

要用比它還硬的東西去砸它嗎？操作起來似乎不太可行。

其實，地坪行業有一種專業的地坪硬度測試工具——莫氏硬度筆。

莫氏硬度筆是莫氏硬度中的礦石鑲嵌在金屬杆上的筆狀測試工具，用筆尖的礦石稜角刻劃被測試物，根據是否留下劃痕來判斷被測物的硬度；若留下劃痕，說明被測物硬度低於硬度筆，若劃不動則說明被測物硬度高於硬度筆。

實際應用中，莫氏硬度筆也常用於珠寶玉石、瓷磚、玻璃、礦物等物件的硬度測值。

那什麼是莫氏硬度呢？

莫氏硬度又稱摩氏硬度，是表示礦物硬度的一種標準。

1822年由德國礦物學家腓特烈·摩斯（Frederich Mohs）首先提出。

莫氏硬度是用劃痕法將稜錐形金剛磚刻劃所測試礦物的表面，並測量劃痕的深度，該劃痕的深度就是莫氏硬度，以符號HM表示。

莫氏硬度可分十級來表示，從硬至軟依次為：金剛石（10）、剛玉（9）、黃玉（8）、石英（7）、長石（6）、磷灰石（5）、螢石（4）、方解石（3）、石膏（2）、滑石（1）。

我們平常看到的小石頭主要成分是二氧化矽，也就是石英，我們牙釉質和它硬度不相上下。

這就是為什麼有時候吃東西被小石頭硌一下牙，力度小可能沒事，但大力還是會磕掉一塊的原因！

足金的莫氏硬度只有2~3，所以運動員拿了金牌用牙咬一下受傷害的是金牌不是牙。

莫氏硬度筆具體如何使用，下面以BANDě邦地美硬化地坪為例進行講解：

我們先選用低於預測硬度1—2級的硬度筆刻劃樣品地坪，若劃不動，則說明地坪的硬度高於該硬度筆的硬度；

再用高一級的硬度筆刻劃，重複操作，若只有輕微的痕跡，說明地坪的硬度和該硬度筆的硬度相當；

再用更高一級的硬度筆刻劃，重複操作，若留下痕跡，說明地坪的硬度低於該硬度筆的硬度。此時就能判斷地坪的硬度或其範圍。

註：BANDě邦地美硬化地面的莫氏硬度一般可達8級。

硬化地坪是目前硬度規格較高的地坪種類之一，現時常應用於高作業強度的場地，比如工廠車間，地下車庫等。

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莫氏硬度筆使用注意事項

1.進行破壞性測試時，儘量選取對物樣外觀影響較小的位置進行劃痕測。以寶石為例，應儘量選取寶石的背部、底部、鑲嵌內圍等進行刻劃，以免影響美觀；

2.寶石的鑑定屬於綜合判斷的的技術，硬度筆只給出硬度的指標範圍，結果只做參考，要完全斷定寶石真偽，還要結合放大鏡、折射儀、濾色鏡等各種儀器的結果一同進行判斷；

3.刻劃力度應適中，既不能太輕，也不能太重。

以上圖來源網絡，侵刪

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