原標題:世界腸道日:攜手味全600億活性乳酸菌共話腸道健康
每年的5.29日為"世界腸道健康日」,作為人體最敏感細膩的器官之一,腸道被稱為人體的「第二大腦」。在人體腸道內寄生著1000萬億個細菌,它們能影響人體的體重和消化能力,並能抵禦感染和自體免疫疾病的患病風險。
2018年5月22-24日,「第十三屆益生菌與健康國際研討會」在廣州順利召開,作為益生菌領域的領導企業味全也受邀出席了這次盛會,與眾多學術大咖和行業專家共話腸道健康。在乳酸菌大會現場,味全推出的600億乳酸菌可謂賺足眼球,大獲好評,更是贏得了在場行業專家的集體認證。
在乳酸菌大會現場,味全600億乳酸菌贏得行業專家大咖的集體認證
行業大咖齊認證,全民pick「600億活菌」的原因
作為國內益生菌行業的最高規格會議,此次大會的主題是探討益生菌領域的「技術與產業化」發展。在會上,長期支持和關注益生菌產業發展的科技部農村科技司巡視員王喆談到,科技部始終高度重視我國益生菌產業科技發展與支撐能力建設,從「十一五」到「十三五」期間均部署安排了多項重大和重點項目,以促進益生菌領域基礎研究的不斷深化,同時推進產業化研發的進一步升級,開發具有自主智慧財產權的菌種和生產技術,拓展益生菌的功能作用範圍,提升行業國際競爭力。而味全正是多年來專注益生菌研究,以益生菌科技推動產品升級的代表性企業。為了滿足消費者對產品品質的更高追求,味全於2017年將產品中的活性益生菌(採用來自丹麥的L.casei 活性益生菌)含量從300億/100mL升級為600億/100mL,建議消費者每天飯後1小時飲用乳酸菌,為身體補充有益菌,維持腸道健康及腸道菌群的平衡狀態,同時也更有利於促進腸道消化,減輕腸道負擔。正因為此,味全600億活性乳酸菌一經推出便大獲好評,成為味全乃至整個市場的領軍型產品。味全中央研究所的徐志安博士在此次大會上,從乳酸菌飲料Lactobacillus paracasei LC01含量對調節腸道菌群的差異作用的研究結果角度,結合味全乳酸菌品牌2017年實驗報告,對比分析了300億活菌(每百毫升)和600億活菌(每百毫升)對腸道菌群的調節作用的差異,進一步證明了「600億對腸道健康的改善顯著高於300億」的事實,也為味全活性乳酸菌產品的開發與完善提供了極具價值的參考。對整個益生菌市場而言,從300億到600億這一巨大飛躍,絕非簡單的數字翻倍增長,更是充分體現了味全為改善中國消費者倡導健康所付出的誠意與作為行業領導者所帶來的科技含金量。
味全中央研究所徐志安博士在第十三屆益生菌與健康國際研討會現場演講
益生菌技術與產業化,國內外學者前瞻未來
2017年,全球益生菌產品市場規模達到360億美元,亞太地區佔全球益生菌消費市場的近半壁江山,益生菌作為「國之重器」的多元化及精準化發展新趨勢也成了此次大會的核心議題.正如中國工程院院士、中國食品科學技術學會副理事長、廣東省微生物研究所所長吳清平在大會致辭中所說,如今,益生菌的功能已深入人心,益生菌產業迎來了蓬勃發展時期,益生菌和腸道菌群的研究也成為醫學、營養學、食品科學等學科交叉、深度互融的前沿與熱點研究領域,益生菌及其相關產品也得以更多惠及百姓。
多年來,味全在不斷提升自身品質,為國人帶來更營養、更健康的益生菌產品的同時,更是在全民關愛腸道健康的徵途上奔走呼號,旨在挖掘益生菌更多的價值,積極參與學術研討,引領著行業的革新與發展。在眾多學術和企業的溝通與合作中,也都能看見味全的身影。此次,味全推出的600億活性乳酸菌不僅經受住了市場的殘酷考驗,在眾多益生菌產品中脫穎而出,並在益生菌技術與產業化的發展上邁出了更為長遠的一步。
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