方方
廣播臺最近新接到了一個新生意，賣酒！但凡留意聽廣播的人都不會錯過，一個自稱是拉菲分銷商的人在電波那頭兜售他的產區波爾多梅多克產區的拉菲酒，號稱省掉了中間的銷售環節，購買這種昂貴的葡萄酒只需要999元人民幣一箱（12瓶），買一箱再贈一箱。
不知道廣告主在哪裡找的「專業人士」，估計之前就是搞電視購物的，深諳普通受眾心理——接受貨到付款，不僅如此，消費者還被要求，一人限購兩箱。在不明就裡的人看來，經過了兩年前那一場中國人陷入甚深的，全民關注的波爾多拉菲酒的暴漲之後，這款價格非常「土豪」的酒恐怕不單是走下了神壇，而且是鳳凰落地徹底變草雞了。只是，那些說風涼話和看熱鬧的外行人怕是要失望了，一個有參考價值的數據是，根據去年6月底拉菲公布的2012年期酒的價格，雖說330歐元 /瓶的價格比去年下跌了21.4%，這也是自2008年以來，拉菲期酒價格最「平庸」的一次，但對於大多數波爾多的列級酒莊來說，這依然是一個天文數字。期酒是指那些還會在橡木桶中繼續培養，並至少等上一年時間才裝瓶發貨的酒。這種期酒是波爾多酒業的古老傳統，如果投資者能掌握可靠的渠道，熟悉交易的模式，總體而言回報穩定。依據之前幾年的經驗，拉菲的期酒都得到了大大超過3倍的回報率，因此，不難估算出，2012年的酒進入市場後的大致行情。
因此，對於廣播裡售賣的這些來歷不明的拉菲。高級葡萄酒講師柳森認為，它們顯而易見地，是一些仿冒品。在假拉菲的中國版圖裡，大致可以分為兩類，一類是仿造，基本上是收購別的酒，裝到拉菲的空瓶子裡，以高價出售。「另一種更加常見，可以稱為仿冒，往往是利用了中國人對於『拉菲』這個法語品牌名在拼寫上的不熟悉，自己製造出一堆中文譯名一致，但英文、法文名字完全不一樣的酒，蒙蔽消費者。」比如拉菲世家 (LA FITE FAMILY)、拉菲帝國(LAFAYETTE EMPIRE)、拉菲領域(ZONE DE LAFETIE)、拉菲王子(PRINCE DE LAFLTE)等等，這些拼法不同的肯定不是拉菲出品，至於有 些 諸 如 拉 菲 皇 後 (LAFITE QUEEN),、 拉 菲 佳 品 (LAFITE GOODITEM)，雖然LAFITE拼法一樣，但和拉菲集團沒有任何關係，柳森說，「這樣的酒你可以上網查，非常多，我見過最極品的，甚至連生造一個單詞都很懶，直接就用漢語拼音的『lafei』，大拉菲就是『big lafei』，中文印上拉菲兩個字就大大咧咧地上市了。」
假拉菲眾多的原因，首先是因為它在中國的受認可程度，另外，也是因為拉菲擁有數量非常龐大的產品線。通常，我們提及「拉菲」，指的都是1855波爾多列級酒莊的一級莊Chateau Lafite Rothschild拉菲堡。而事實上，「拉菲」二字，亦是其酒莊擁有者：由赫赫有名的羅斯柴爾德家族所經營的「羅斯柴爾德男爵拉菲集團（Domaines Barons de Rothschild(Lafite)」的簡稱。
不管市場如何變化，以及資本對酒的評價的影響，真正的拉菲古堡出產的酒是非常頂級的。1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年的拉菲紅酒以10.5萬英鎊的高價拍賣，創下並保持了迄今為 止最昂貴葡萄酒的 世 界 紀錄。拉菲古堡的 歷史最早可以追溯至公元1234年。在波爾多1855年的名莊評級中，拉菲在一級名莊中排名第一。這片土地、它生產的葡萄品質和個性是無與倫比的。葡萄藤的平均樹齡在四十年以上。每年的產量大約三萬箱酒（每箱12支750ml算）。此產量居所有世界頂級名莊之冠。以此產量及其能維持的價格相比，拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊的葡萄種植採用非常傳統的方法，基本不使用化學藥物和肥料，以小心的人工呵護法，讓葡萄完全成熟才採摘。在採摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上採摘篩選，不好不採。葡萄採摘後送進壓榨前會被更高級的技術工人進行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達高質要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產一瓶750ml的酒。
拉菲古堡除了會生產正牌拉菲之外，也生產小拉菲，也稱為珍寶拉菲（Carruades de Lafite）。拉菲古堡通常在以下三種情況下會釀製副牌酒。第一種情況，也是最通常的情況，酒莊用釀造正牌酒時淘汰下來、不堪大任的葡萄釀造副牌酒。第二種情況，酒莊用那些年輕的、風味不夠的葡萄藤的果實來釀造副牌酒。第三種情況，正牌酒在橡木桶裡陳年時被發現質量不達標，被降格成為副牌。因為正牌售價高昂難買到正品，名莊酒產品質量控制嚴格有保障，因而小拉菲在市場上也連帶著被炒作得售價不菲。
手握著這張王牌，善於經營的羅斯柴爾德集團走的是四處開花的路線，在多方贏利的同時，這種發展模式亦是飽受詬病。
1962年，羅斯柴爾德集團購入1855年梅多克（Medoc）分級中波雅克產區（Pauillac）唯一的四級名莊——杜哈米隆古堡（ChateauDuhart Milon）。隨後，該集團在波爾多產區相繼購買了萊斯古堡（Chateau Rieussec）、樂王吉古堡（Chateau l'E-vangile）、卡瑟天堂古堡（Chateau Paradis Casseuil） 和 巖 石 古 堡（Chateau Peyre-Lebade）。
1988年，拉菲羅斯柴爾德集團在釀酒業又開創出一片新的天地。該集團接手了智利一個家族手中的巴斯克酒莊（Vina Los Vascos）。時隔10年之後，該集團與阿根廷生產高品質葡萄酒的翹楚卡氏家族聯手，共同管理擁有濃鬱阿根廷風情的凱洛酒莊。1999年，該集團又購買了朗格多克產區（Languedoc）的奧希耶古堡（Chateau d'Aussieres）。
除了大、小拉菲以及旗下各個酒莊的酒款之外，該集團又推出經典且可以日常享用的「拉菲羅斯柴爾德集團精選系列」，包括了「拉菲傳奇系列 -Legende」、「拉菲傳說系列-Saga」、「拉菲珍藏系列-Réser ve Spéciale」以及「拉菲尚品系列-Se-lection Prestige」，並用波爾多地區的四大名號進行標識，即每個系列下都包含有波爾多紅、波爾多白、梅多克(M e d o c)、以及波亞克(Pauillac)四款。「這個系列的酒相當於品牌授權，葡萄來源包括了整個波爾多地區，非常廣泛，因此酒的產量巨大，售價便宜，在一百多到三百多人民幣之間。」柳森說。這也是為什麼拉菲羅斯柴爾德集團總裁——克裡斯託夫?沙林會在剛剛結束不久的中國之行中講到，「我們旗下產品豐富，既有頂級的大小拉菲，也有親民的產品。」其所講的「親民的產品」即是指拉菲羅斯柴爾德集團精選系列。
拉菲在中國，早已超越了一種酒，更多的是作為值得研究的社會現象。理清拉菲家族之間的關係，是透視「拉菲現象」的前提。也更多地能為拉菲的走向提供佐證，一個歷經600多年的酒莊，在商業利益的驅動下將何去何從。