夏季大排檔用餐應注意:這2種螺不能吃,別傻傻的分不清!

2020-12-17 健身macrocosm

冬天一般都喜歡吃熱的食物,感覺胃裡暖暖的,但是一旦到了炎熱的夏天,很多有都喜歡來一口可口的涼菜,一些海鮮類小食就被端上了飯桌。

很多朋友喜歡點一份螺,用牙籤取出殼中的螺肉,咬在嘴裡有一種肉感,或者醬爆小海螺也是很好的選擇,這個時候再來一杯啤酒簡直是不能再美味了。

但是,螺雖然美味,有的卻是不能吃的,趕緊告訴身邊的朋友。

前段時間,來自寧波的趙小姐與幾位朋友因為點了一份割香螺結果進了醫院,後來醫生診斷為割香螺中毒,趙小姐再次期間出現了手麻、噁心、頭暈並伴有渾身瘙癢等症狀,經過治療目前已無大礙。

究竟割香螺是一種什麼螺呢?為何威力會如此大?為何會發生中毒事件,又該如何辨別哪種螺類可以放心使用,哪種螺堅決不能吃。

割香螺,又叫織紋螺,俗稱海絲螺,很多朋友不知道如何區分什麼是有毒的海絲螺還是無害的螺,這裡有一個小方法可以幫助你,把螺拿起之後將螺口朝向自己,如果螺紋是逆時針旋轉的就是織紋螺,而無害的螺的螺紋一般都是順時針的。

有的朋友可能會問,這割香螺明明有害無什麼還會被端上飯桌呢?其實,割香螺本身是無毒的,之所以會有趙小姐中毒事件,是因為割香螺攝食了有毒的藻類而發生毒話,一般而言,每年的5月到9月是割香螺毒性最為強烈的時期,建議這段時間喜歡吃割香螺的朋友們還是不食為好。

除了割香螺要主要外,福壽螺也不要吃,這是一種外形與田螺類似的一種螺類,但是福壽螺中含有大量的寄生蟲,會對健康產生威脅。

如果你身邊有喜歡吃螺類的朋友,趕緊告訴他,有的螺千萬不能吃,吃了會出事兒。

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