對於一些90後們來說,他們的青春是由周杰倫陪著長大的,就算現在已經步入社會工作或者是組建了自己的家庭,但是在閒的時候,還是會懷舊般的搜索周杰倫的歌曲仔細再聽一遍,周杰倫有一首名為《七裡香》的歌傳唱度非常高,但是沒有了解七裡香是什麼意思之前,很多人都誤會歌名七裡香會像夜來香一樣是一朵花或者是一種非常美好的東西,其實深入了解臺灣的美食後我們才知道,原來在臺灣,七裡香的意思就是雞屁股!這著實是讓人吃了一驚,如今在唱七裡香這首歌的時候,若有若無的散發著某種味道。
Get《想見你》同款美食
不過這也算是一個小插曲,其實很多人小的時候都看過一些臺灣的偶像劇,對臺灣也有一個比較大概的了解,除了感嘆劇中男女主角的美顏盛世之外,我們還會盯著劇中的一些美食不放,不知道大家有沒有吃過紅豆牛奶冰加布丁呢?
在前段時間熱播的臺劇《想見你》當中出現了這麼一個橋段,主角李子維和陳韻茹的弟弟以及莫俊傑三人來到一家冰店,點了三杯紅豆牛奶冰,紅豆牛奶冰是一款顏值非常高的甜點,女生吃完後有一種談戀愛的錯覺,而男生吃完後,也有一種陷入純情愛戀的想像之中,這是一款既有顏值又有夢幻感的美味!
刨冰是吃冰塊?
在臺灣的臺南地區,有一種非常受歡迎的甜點叫刨冰,刨冰並不是純粹的吃冰塊,在刨冰當中,我們可以加入一些新鮮水果,珍珠或者是椰果之類的,除了這些之外還會加上各種甜品當中會出現的「小配角」,譬如我們熟悉的紅豆,芋泥,還有芋圓等。
如果你把這些調料都加上的話,可能你的午餐或者是晚餐都不用吃了,吃一頓甜點的時間,順便把正餐也解決了,一些胃口不大的,可能還會剩下一些食物,畢竟老闆的誠意滿滿,食物的分量自然也不會少。
白糖粿的地位與炸雞配啤酒無差別
說完刨冰,我們再來說一下臺灣特色的白糖粿,同樣在《想見你》當中,白糖粿這道美味也出鏡了,主角們人們初遇的時候,恰好在吃著白糖粿,所以對於一些劇中的忠實粉絲來說,白糖粿也算是他們的一個比較有紀念性意義的食品,就像前幾年大火的韓劇《來自星星的你》當中的炸雞配啤酒一樣,要不是因為疫情影響,可能會有大批粉絲跑到當地去打卡這一美食。
唯美食不可辜負
其白糖粿的原材料是糯米,將糯米搓成長條之後先油炸一遍,然後再裹上花生糖粉,這一款小吃雖然看起來比較平平無奇,但是吃得時候我們才知道裡面的味道是多麼的「複雜」,一口一個簡直停不下來的好嗎,尤其是對一些喜歡吃甜食的女生來說,白糖粿就是她的飲食天堂,吃的那叫一個爽快,完全不會顧及到吃完會不會有高熱量這種問題,畢竟美食當前,減肥什麼的也可以先放一放,畢竟唯有美食不可辜負。
臺灣冰飲界的老大哥
接下來我們再來說一下臺灣的冬瓜茶,在臺灣的飲料當中,冬瓜茶甘蔗汁還有清草茶是臺灣最早期的冰飲,可以說是冰飲界的老大哥。影視劇《想見你》裡,他們吃完白糖粿之後,喝的飲料就是冬瓜茶。冬瓜茶是一款製作非常簡單的飲品,需要用到的材料有三種,那就是冬瓜紅糖還有冰糖這幾樣。
臺灣的街頭小巷當中,想要買一杯冬瓜茶是非常容易的,變性冬瓜茶的他們未算是到了遍地開花的地步,不過如今的人們在製作冬瓜茶的時候,還是使用最傳統的製作方法,有時候還能看到老闆們製作冬瓜茶時的整個過程。
最後我們來說一下椪糖,這是很多人都不知道的一個食品。在日本動畫片《櫻桃小丸子》當中也介紹過椪糖,當時小丸子的奶奶正在給她製作。椪糖最主要的魔法原材料就是小蘇打,因為小蘇打能讓糖以肉眼可見的速度脹起來,椪糖的原材料是砂糖與黑糖,將二者的比例調好之後再加入水攪拌,在攪拌的過程中要用高溫加熱,煮好之後放入點小蘇打就OK了,許多小孩子對於這種美食非常的喜歡,因為感覺就像是變魔術一樣,非常的好玩。
臺劇當中有清新可人的女主角,而臺灣地區也有讓人意想不到的美食。假如大家以後有機會去臺灣旅遊的話,一定要去當地嘗一下特色美食,還可以去打卡偶像的同款美味,嘗一嘗周杰倫歌中的七裡香是什麼滋味!
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