西安不僅有世界八大奇蹟之一的兵馬俑，還有各式各樣的美食深受遊客的喜愛。西安小吃歷史悠久，是一個吃貨的天堂。
其中，涼皮、肉夾饃和冰峰汽水三樣陝西美食還被冠以「三秦套餐」的美稱。因此，到了西安一定要來一碗羊肉泡饃或涼皮，喝一瓶象徵老西安味道的冰峰汽水。
本期推薦幾家還不錯的本地餐館，僅供參考！
西安賈三清真灌湯包子館(北院門總店)
地址：西安市蓮湖區回民街北院門93號(近鼓樓)
這家店門頭很大，很容易找到。賈三清的名氣很響亮，來西安前就聽朋友說過。正餐時間過來，已座無虛席。灌湯包，麵皮很筋道，用筷子夾起不容易破，咬破麵皮，將湯汁吸出，味道不錯。
老米家大雨泡饃(西羊市店)
地址：碑林區西羊市127號
在街上就看到很多老米家泡饃，進門點單，還沒想好就默認下了優質泡饃（38元）。這家店泡饃有羊肉的也有牛肉的。
老闆會先給你兩個饃饃讓你自己撕，撕好之後再拿過去給你盛湯和粉，再伴大蒜一起吃。
樊記臘汁肉夾饃(竹笆市店)
地址：陝西省西安市碑林區竹笆市街53號
創於1925年的西安老字號，招牌肉夾饃肉鮮多汁，黃桂稠酒也值得一試。
有兩層樓，點餐和付費都在一樓。麻煩的是，二樓才賣涼菜，想要看看有哪些涼菜需要到2樓去了解。
老孫家飯莊(文景路店)
地址：鳳城八路白樺林居東門商業街88號
老字號的泡饃店，人氣超高排隊的人也很多，就著糖蒜來一碗，味美湯仙。
老孫家有多家分店，建議第一次來西安可以去東大街那家店，裡面還有一些老孫家的歷史展覽，比較有歷史韻味，仿佛回到了90年代。
本地人一般也不喜歡推薦這種老字號的店，但環境和品質算比較穩定，品種齊全。
魏家涼皮(南門店)
地址：西安市碑林區南大街3號(中大國際對面)
魏家涼皮是一家中式快餐店，連鎖遍布西安 ，主打涼皮，分秘制和麻醬兩種口味。
店內還有漢堡之類的西餐，環境跟模式很像麥當勞肯德基。在西安最愛的就是魏家涼皮了，一份米皮7元加一份蟲草雞肉湯9元，經濟實惠，味道好！
子午路張記肉夾饃(翠華路店)
地址：翠華路227號
很多人推薦的一家店。子午路的優質肉（13元）切得比秦豫肉夾饃的要碎一些，再加上肉汁很多，一不小心就汁水流滿手，有個盤子很必要。肉是真的多，隨便吃一口都很滿足，吃肉夾饃感覺最好配個粉絲湯。
涼皮就覺得一般般，味道比較單調，有點油膩。
長安大牌檔(長安集市店)
地址：小寨東路小寨賽格國際購物中心6樓西北角(近小寨天橋)
在抖音還沒把長安大牌檔炒火的時候，這家店就已經很有名了。
陝博附近的人氣陝菜館，一站吃遍陝西美食，裝修復古，還可賞皮影戲、秦劇。
招牌葫蘆雞、烤肉筋、豆皮涮牛肚、秦鎮涼皮、酸湯水餃、蜜制油潑麵、玫瑰鏡糕，桂花釀都很不錯。
定家小酥肉
地址：西安市蓮湖區北院門大皮院223號
聽說是百年老店，西安僅此一家，小酥肉綿軟入味，深受當地人 和遊客的喜愛。小酥肉的分量真的好足，1個人吃一碗根本吃不完。除了太油，沒啥毛病，最好再配上一瓶冰峰。
馬老四肉丁胡辣湯
地址：東三道巷與玄風橋北巷交叉口
某網上排名第一的早點店，早餐排隊人超多，第一次去，跟著導航很容易找到。
一進門還沒看到菜單，老闆就問是不是要胡辣湯跟蔥油餅，那就是吧。這兩樣組合10元，估計也是這家店的標配。
胡辣湯是中原地區知名小吃，主要製作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高湯、麵筋、粉條、黃花菜、木耳等等，口感有很濃胡椒粉的味道，有點辣。
蔥油餅，現做，很酥脆，特別香卻少油，應該是吃過最好吃的蔥油餅。
春發生(南院門店)
地址：陝西省西安市碑林區南院門20號
西安有名的老字號，最正宗的葫蘆頭泡饃館，要先辦充值卡再點餐。
biangbiang面(南院門店)
地址：陝西省西安市碑林區南院門80號
名氣很大的老店，曾上過《天天向上》，閆妮、汪涵等明星都是其座上賓。
紅紅酸菜炒米
地址：陝西省西安市蓮湖區回民街北院門106號
招牌酸菜炒米飯粒分明，酸菜鮮香解膩，恰到好處；且分量足，實惠美味。
秦豫肉夾饃(東木頭市店)
地址： 東木頭市19號。
之前在抖音上經常看到推薦，還上過央視。下午一點左右到，店裡滿滿都是人，只能拼桌。
20多年的老店了，點了肉夾饃和涼皮。肉夾饃跟在其他地方吃的不一樣，饃是現打的，外酥裡軟，肉嫩而多汁，裡面的滷肉特別香而且分量足，一個8元，感覺吃一個就已經有點飽了。涼皮一份8元，也挺不錯，一個人吃超級滿足！
看完這麼多西安美食就趕緊收藏起來吧，不要下次來西安只會去回民街和永興坊了！
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