我是一個極度不愛喝咖啡的人,始終覺得那股苦澀的味道像極了高三那段苦日子,所以直到現在我都不輕易碰咖啡,本以為今生都無緣咖啡了。
但前段時間去完韓國,我便愛上了韓國的咖啡。沒想到在廣州終於能找到一家媲美韓國咖啡的咖啡廳了。
被它吸引,完全是因為它的名字。聽說22的由來是指大學剛畢業的22歲,對未來充滿期待,希望來這的人都能一如22歲時對生活充滿熱情。
所以這家開在CBD的咖啡廳設計裝修不同於其他網紅咖啡廳,沒有過多網紅元素的加持,整個感覺很簡潔明亮。坐在這裡輕嘬一口,正好舒緩工作帶來的疲憊感。
進入咖啡廳,就能看見一瓶瓶烘焙好的咖啡豆陳列在一面大牆上,非常整齊。
C22將咖啡製作的全過程完整地呈現在我們面前,在這裡,你可以目睹每一杯咖啡的誕生。
和咖啡師聊天過後,我終於明白了C22的咖啡為什麼這麼對我的胃口。在吧檯上,我們能看見一臺水質機,這可是製作好咖啡的前提。
不同口味和口感的咖啡對水質的要求非常高,所以店裡斥巨資買了這臺設備。聽說在廣州也沒有幾家咖啡廳這麼捨得下血本。
No.1
清雅玫瑰咖啡
咖啡算得上是白領的續命藥,每當工作上遇到問題,一杯咖啡就能很好地治癒我們。不過咖啡館很多,但做的好喝的卻是很少。 難得的是竟然在CBD發掘了這件寶藏咖啡廳,一定要誇誇它!
拿到手先喝奶泡,奶泡的奶味很濃,而且很綿密。奶泡上面還有少許的玫瑰花瓣,不單單是用來裝飾,也可以品嘗。
C22的玫瑰花都是來自安徽,實屬上品。茶底的製作也非常特別,它在茶底加了一點點糖,讓茶底濃稠一點,但口感依然是清淡的。
但與奶泡攪拌之後,清透的茶底和濃鬱的咖啡融合就形成了另一種風味。就連口腔裡微微的苦都成了這杯咖啡的加分點。我在想店裡會出這麼一款玫瑰咖啡,大概也是因為22歲的我們就如玫瑰花開得那般絢爛,但面對殘酷的現實又有那麼一絲像咖啡一樣的苦澀吧。
No.2
奶蓋玫瑰冰茶
這是一款非常清新的茶飲,茶底是玫瑰花茶,最上一層是綿密的奶蓋,還加了玫瑰花瓣點綴,是為了不喝咖啡的人設計的。
由於奶蓋都是由鮮奶打造,所以要儘早喝完。喝奶蓋是要有儀式感的,先抿一小口奶蓋,嘗嘗一層甜甜的奶蓋。
試過奶蓋後,將吸管直插茶底。令人驚喜的是,它家的玫瑰非常清香,沒有添加香精的,所以整個口感非常清透。輕輕嘬上一口,從舌尖到入喉嚨都是幸福的體驗!
No.3
KPOP Latte
KPOP Latte,牛乳混咖啡,再加入奶泡,很特別的做法,味道也很奇妙。
口感相對於其他幾款要豐富好多,第一口直接喝,沒有經過攪拌,喝起來有一股很濃很香的牛乳味,但比較甜。當你攪拌過後,奶味就變成了咖啡味,很濃,不會很甜。
No.4
牛角包+雪白卷
一個清新宜人的早晨,一個牛角包,一杯咖啡,一份報紙,美劇裡很多主角都是這樣優雅地出場。
在我看來,一杯好咖啡當然是要配上牛角包。而一個好的牛角包要做到外皮酥,內裡韌,口感豐富還要有濃鬱的黃油香。這裡的牛角包就正好滿足了我的要求。
除了牛角包,這裡雪白卷也很適合閨蜜一起share。鬆軟的蛋糕和奶油結合,中和了奶油的油膩,令整個蛋糕卷接受度更高。
我們來的時候是下午,陽光很好,坐在窗邊,享受著陽光的沐浴,點上兩杯咖啡和糕點,和閨蜜聊著家常,真的很打發時間。
22歲,是一個比花季稍顯成熟的階段,有傷心、有挫折,但還是會懷揣著夢想期待每一天。在C22喝一杯咖啡,就像體驗著22歲所有的經歷,回味無窮!
如果你也是一個和我一樣不愛喝咖啡的人,那我建議你來這裡試試;如果你是一個熱愛咖啡的人,那我不說你一定會去的,是吧?